5 CRAFT-COCKTAIL-TRENDS, UM IHRE HAPPY HOUR ZU HAUSE AUFZUPEPPEN

Von mit Sriracha angereicherten Salzrändern bis hin zu einem Spritzer Kombucha – diese kreativen Cocktail-Tricks werden Ihr Barkeeper-Spiel zu Hause sofort aufwerten.

Obwohl der Spaß an Happy-Hour-Specials und Brunch-Mimosen heutzutage wie eine ferne Erinnerung erscheinen mag, sollte ein Craft-Cocktail dies nicht tun. Bringen Sie Ihr Happy-Hour-Spiel zu Hause mit ein paar einfachen Upgrades auf den neuesten Stand, die die Art und Weise, wie Sie Getränke zubereiten, für immer verändern werden. Von Sriracha-infundierten gesalzenen Rändern bis hin zu darmgesunden Mixern für ein fast ein schuldfreies Getränk, diese einfachen Ergänzungen können Ihre Cocktails (oder Mocktails) schnell auf das nächste Level bringen.

VERBUNDEN : 4 idiotensichere Kombinationen von Wein und Käse, die selbst Kenner lieben werden

wie man Waschbäraugen durch Wimperntusche verhindert

Wenn Sie an einem Wochentag eine Margarita zubereiten, können Sie aus Gründen der Zeit und Effizienz auf einen gesalzenen Rand verzichten. Wir verstehen es – aber das Schlafen auf diesem Cocktail-Accessoire kann einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Getränks haben. Es wird angenommen, dass ein salziger Rand Ihre Geschmacksknospen stimuliert und helfen, die Bitterkeit des Alkohols und die Säure der Limette abzumildern, wodurch ein viel ausgewogeneres Getränk entsteht.

Willst du es noch eine Stufe höher bringen? Verfeinern Sie Ihren traditionellen Salzrand mit aromatischen Zutaten wie Rosmarin oder Sriracha, um das Geschmacksprofil Ihrer Getränkewahl zu ergänzen. Um Ihre Aufgüsse zuzubereiten, kombinieren Sie einfach ½ Tasse grobes Salz mit etwa 3 Esslöffeln fein gehackter Zutaten – denken Sie an entkernte Jalapeños, Limettenschale oder zerkleinerte gefriergetrocknete Himbeeren. Für Sriracha-Salz ½ Tasse grobes Salz, 2 Esslöffel Sriracha, ½ Teelöffel Limettensaft mischen, dann auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech verteilen und über Nacht trocknen lassen.

Um das Salz an Ihrem Rand zu haften, legen Sie die Oberfläche des offenen Endes des Glases in einen Behälter, der mit ¼ Zoll Wasser, Saft oder Wasser gefüllt ist einfacher Syrup bevor Sie es in das Salz tauchen. Wenn Salz nicht Ihre Marmelade ist, können Sie stattdessen gerne mit Zuckerrändern experimentieren.

Verdunkeln Sie die Dinge mit Aktivkohle

Verleihen Sie Ihrem Happy-Hour-Getränk einen gruseligen Look, indem Sie Aktivkohle verwenden, die Ihre Cocktails Halloween-schwarz färbt. Um Ihren Aktivkohle-Cocktail (oder Mocktail) zuzubereiten, fügen Sie einfach ¼ Teelöffel Aktivkohle in Lebensmittelqualität zu Ihrem Lieblingsgetränk hinzu, wie z. B. einem Moskauer Maultier oder altmodisch .

Rühren Sie in einem gut-gesunden Mixer

Marken, die hartes Kombucha verkaufen (wie JuneShine), beinhalten Zutaten wie fermentierte symbiotische Bakterienkulturen und Hefe, die eine Fülle von darmgesunden Probiotika, Antioxidantien und Vitaminen enthalten. Verwenden Sie einen Spritzer dieses aromatisierten Getränks als Mixer für Ihre klassischen Cocktail-Rezepte oder rühren Sie etwas von dem Apfelessig von Trader Joe's oder Suja Organic für einen Drink ein fast schuldfreie Happy Hour (und ein würziger Geschmack, der Tequila oder Wodka perfekt ergänzt).

VERBUNDEN : Die vielen Vorteile von Probiotika und wie sie Ihre Gesundheit beeinflussen

Reinigungsessig im Vergleich zu weißem destilliertem Essig

Machen Sie rauchige Garnierungen für zusätzliche Geschmackstiefe

Starten Sie die Happy Hour mit ein paar rauchigen DIY-Beilagen, die Sie wie einen Barkeeper-Profi aussehen lassen und Verleihen Sie Ihrem Getränk das holzige Aroma der Natur. Wahrscheinlich wurde Ihnen schon einmal eine Orangen- oder Zitronenschalenschale in Ihrem Getränk serviert, aber ein wenig Wärme von einem Streichholz oder Feuerzeug kann dazu beitragen, die Zitrusnoten noch weiter zu intensivieren. Schneiden Sie dazu einen 2-Zoll-Streifen der Zitrusfrucht Ihrer Wahl (wie Orange oder Grapefruit) und drücken Sie die Schale vorsichtig über einem brennenden Streichholz oder Feuerzeug aus. Stellen Sie sicher, dass die poröse Seite der Schale zum Glas zeigt, um maximales Geschmackspotential und Sicherheit zu erzielen.

Vermeiden Sie einen Kater mit feuchtigkeitsspendenden Mixern

Vermeiden Sie den gefürchteten Post-Happy-Hour-Kater, indem Sie Ihr Getränk mit feuchtigkeitsspendendem und anreichern elektrolytreiche Mischer . Als Faustregel gilt: Um eine Dehydrierung zu vermeiden, kann das Trinken eines Glases Wasser zwischen den Getränken die Ursache erheblich unterstützen. Wenn Sie jedoch Ihre Flüssigkeitszufuhr noch weiter steigern möchten, integrieren Sie Zutaten wie Kokosnusswasser oder aromatisiertes Sprudelwasser wie Spindrift oder Bubly beim Aufschlagen eines Getränks.