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1 Der hölzerne Gaumensalzkeller

Wenn Sie Ihr alltägliches Kochsalz im Keller lagern, wird das Würzen von Speisen und das Abmessen von Teelöffeln schneller und sauberer. (Keine Fummelei mehr mit einem Ausguss!) Dieses schöne, funktionale Plektrum ist aus einem einzigen Stück poliertem Hartholz aus Südafrika gefertigt.

Kaufen: $50, thewoodenpalate.com .

zwei Iris Craft Teigschaber

Jeder Bäcker braucht dieses einfache Werkzeug, das schnell Gebäck schneidet und das Entfernen von festsitzendem Teig zum Kinderspiel macht. Diese schwedische Version mit Birkengriff und Edelstahlklinge ist ebenso schön wie zweckmäßig.

Kaufen: $26, fjörn.com .

3 Englischer Mörser und Stößel aus Keramik und Holz

Ideal zum Zermahlen von ganzen Gewürzen (die duftender als vorgemahlen schmecken), Vanilleschoten oder sogar Avocados (Hallo, Guacamole). .

Kaufen: $ 35, kaufmann-mercantile.com .

4 Zalto Universalglas

Obwohl spülmaschinenfest, dieseSommelier-entworfenWeingläser sind die leichtesten und dünnsten, die wir je in der Hand gehalten haben. Die Schalen sind groß und die Stiele so dünn, dass man sie kaum spürt. Sie sind etwas teuer-aber sie können auch eine 10-Dollar-Flasche Wein wie eine 30-Dollar-Flasche schmecken lassen ... also rechnen Sie nach.

Kaufen: $ 60, aldosohm.com .

5 Bulls Bay Salinen Bourbon Barrel Smoked Flake

Flockige Finishing-Salze sind das Grundnahrungsmittel eines Kochs, aber wie wäre es mit flockigen Salzen, die auch Speisen eine rauchige Schicht verleihen? Sprechen Sie über einen Küchen-Power-Player. Dieses sonnenverdampfte Meersalz wird in gereiften Bourbonfässern aus Eichenholz geräuchert und wird schnell zu einer Ihrer am häufigsten verwendeten Zutaten. Für den Anfang: Versuchen Sie, das in der Pfanne angebratene Steak damit zu bestreuen.

Kaufen: ab 3 $, bullsbaysaltworks.com .

6 Bialetti Moka Express

Ausgefallene Espressomaschinen sind luxuriös – und teuer. Vor allem, wenn dieses einfache, kostengünstige und kompakte Gerät in wenigen Minuten Espresso direkt auf Ihrem Herd zubereitet.

Kaufen: $ 35, surlatable.com .

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