Schritt 1: Wählen Sie Ihren Topf aus
Wählen Sie einen Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 24 Zoll, damit die Pflanzen genügend Platz haben, um starke Wurzeln zu entwickeln und so groß wie möglich zu werden (größere Pflanzen bedeuten eine reichere Ernte). Ein weiterer Vorteil eines großen Topfes: Das große Bodenvolumen bleibt länger feucht und erfordert weniger häufiges Gießen. Terrakotta-Behälter sind immer eine ausgezeichnete Wahl, da ihre Porosität Luft und Wasser durch die Wände fließen lässt. Oder erwägen Sie, einen Plastikmülleimer oder -eimer umzufunktionieren und Abflusslöcher in den Boden zu stechen. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, vermeiden Sie Metallpflanzgefäße – die Sonne kann die Bodentemperatur aufheizen.
Schritt 2: Planen Sie Ihr Arrangement
Ein 24-Zoll-Behälter kann fünf bis sieben Sämlinge unterschiedlicher Größe aufnehmen. Stellen Sie sich Ihre Bepflanzung wie Blumen in einer Vase vor. Wähle einen Anker – eine große Pflanze wie eine Tomate, eine Paprika, eine Blaubeere oder eine Aubergine. Füge eine Pflanze mit Höhe hinzu – sagen wir, einen hohen, anmutigen Fenchel, eine Okra oder einen Dill. Dann die Ränder mit Salat, Spinat und kleineren Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Rosmarin füllen. Versuchen Sie, eine Pflanze einzubeziehen, die über den Rand baumelt, wie Kapuzinerkresse, Erdbeeren oder sogar ein kleiner Kürbis.
Schritt 3: Kaufen Sie die besten Sorten
Besuchen Sie Ihre örtliche Gärtnerei oder Ihren Bauernmarkt, um die Setzlinge abzuholen. Wählen Sie Sorten, die kompakt gezüchtet werden: Suchen Sie in den Pflanzennamen und -beschreibungen nach Wörtern wie Zwerg, winzig, Busch und Terrasse. Achten Sie auf Blattfarben und -texturen; Damit das Arrangement die ganze Saison über attraktiv aussieht, sollten Sie vielleicht goldenen Oregano, lila Grünkohl, afrikanisches Basilikum, Mangold und roten oder Chartreuse-Salat pflanzen. Suchen Sie auch nach essbaren Blumen wie Stiefmütterchen, Veilchen, Schnittlauch, Thymian und Lavendel. Überprüfen Sie die Pflegeetiketten, um sicherzustellen, dass die Sämlinge kompatibel sind und im selben Topf wachsen können.
Schritt 4: Bereiten Sie Ihren Behälter vor
Pflanzen Sie nach dem letzten Frost (normalerweise im April oder Mai, je nach Wohnort). Sie benötigen nur eine Kelle und Handschuhe; es ist kein spezielles Werkzeug erforderlich. Legen Sie auf den Boden des Behälters eine Schicht Kies oder Scherben von zerbrochenen Terrakotta-Töpfen; Dies wird die Entwässerung unterstützen. Mit einem oder zwei Beuteln normaler Blumenerde bedecken, einer Mischung aus Materialien wie Torfmoos und Vermiculit. Tupfe die Erde leicht mit den Fingern auf, um Lufteinschlüsse zu entfernen. Tränken Sie die Erde vor dem Pflanzen mit Wasser (aus einem Schlauch oder Wasserhahn), damit sie sich absetzt.
Schritt 5: Pflanze
Grabe Löcher im Abstand von etwa 10 bis 15 Zentimetern. Kippen Sie die Sämlinge aus ihren Anzuchtbehältern und pflanzen Sie sie ein. Achten Sie dabei darauf, dass der Stiel vollständig über der Oberfläche steht. Lassen Sie etwa einen Zentimeter zwischen der Erdoberfläche und dem Rand des Topfes. Nochmals leicht gießen, bis Wasser aus den Abflusslöchern des Topfes austritt.
Schritt 6: Unterstützen Sie die Pflanzen
Stecken und binden Sie kletternde grüne Bohnen und schlaksige Pflanzen wie Tomaten - insbesondere die kleinfrüchtigen Kirschsorten. Machen Sie eine Stativ-ähnliche Stütze aus drei Bambusstangen, Holzdübeln oder Zweigen. Sichern Sie die unteren Enden der Stangen im Boden und binden Sie die Oberseiten mit Draht oder Schnur fest, bis das Stativ stabil ist. Dann binden Sie die Pflanzen vorsichtig an die Stütze.
Schritt 7: Pflegen
Stellen Sie sicher, dass Ihr Containergarten mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag bekommt. Gießen Sie es, wenn sich die Erde zwei Zoll unter der Oberfläche trocken anfühlt – während der Sommerhitze muss die Erde möglicherweise jeden Tag gegossen werden. Füttern Sie die Pflanzen alle paar Wochen mit Bio-Pflanzenfutter wie Fischemulsion gemäß den Packungsanweisungen. (Der Dünger wird ein oder zwei Tage lang stark riechen, aber die Pflanzen werden den Stickstoff lieben.) Sie können auch einen organischen Trockendünger kaufen, der speziell für Gemüse entwickelt wurde.
Schritt 8: Ernten Sie Ihre Pflanzen
Sobald Ihre Tomaten, Kürbisse, Auberginen und Beeren Früchte tragen, ernten Sie sie – das Schneiden regt die Pflanzen an, mehr zu produzieren. Das gleiche gilt für Basilikum, Koriander, Rucola und Salat. Schneide jeden Stängel ab, der aussieht, als würde er gleich blühen – wenn er blüht, stirbt die Pflanze früh nach der Aussaat. Salate und Kräuterblätter können an der Basis Blatt für Blatt abgeschnitten werden, während die Pflanze weiterwächst.
