Von allen Gewürzen da draußen ist Salz wohl das beste. Sicher, es könnte die am wenigsten einfallsreiche oder offensichtlichste Antwort sein, aber denken Sie einfach: Das ist die eine Zutat das ist für fast jedes einzelne Gericht, das Sie essen, absolut unerlässlich. Vergessen Sie eine kleine Prise Salz und so viele ansonsten köstliche Lebensmittel (Eier, Avocados, sogar ein saftiges Filet Mignon) sind kaum es wert, gegessen zu werden.

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Aber hier ist die Sache: Salz kann für viel mehr verwendet werden, als den Geschmack unserer Lieblingsgerichte zu verbessern. Es ist an der Zeit, Natriumchlorid eine kreative Freiheit zu geben. Hier sind 9 geniale Möglichkeiten, wie Sie Salz verwenden können, das *nicht* gewürzt ist:

Verhindern, dass Äpfel braun werden

Ein schnelles Einweichen in Salzwasser kann dazu beitragen, dass geschnittene Äpfel länger frisch aussehen (und schmecken) – es verhindert die eklige, unangenehme enzymatische Bräunung, die durch Oxidation verursacht wird. Laut Erica Williams, Senior Manager, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement bei Morton Salt, fügen Sie 1/2 Teelöffel hinzu, um Ihre Äpfel appetitlich zu halten koscheres Salz auf 1 Tasse kaltes Wasser und rühren. Weichen Sie Ihre Apfelscheiben etwa zehn Minuten lang in Salzwasser ein, lassen Sie sie dann abtropfen und bewahren Sie sie auf, bis Sie sie verwenden oder servieren können. Mit Leitungswasser abspülen – sie schmecken wie frisch geschnitten. Profi-Tipp: das geht auch bei kartoffeln !

Getränke kühlen

Wenn Sie spontane Partys veranstalten, werden Sie diesen Hack lieben. Wenn Sie Ihrem Eiskübel Salz hinzufügen, werden Getränke schneller gekühlt, was für die Unterhaltung im Sommer besonders lebensverändernd ist. Um eine Flasche Wein oder Champagner schnell zu kühlen, stelle die Flasche in einen Eiskübel oder einen anderen hohen Plastikbehälter. Den Boden mit einer Eisschicht bedecken und mit ein paar Esslöffeln koscherem Salz bestreuen. Weiter Salz und Eis schichten, bis es den Flaschenhals erreicht, dann Wasser bis zum Eisniveau hinzufügen. Nach 10 bis 12 Minuten öffnen und servieren.

Reinigen Sie Ihr Schneidebrett

Um Gerüche von Ihrem Holzschneidebrett zu entfernen, gießen Sie einfach eine großzügige Menge Meersalz direkt auf seiner Oberfläche. Mit einem feuchten Tuch leicht abreiben und in warmem, schaumigem Wasser abspülen.

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Befreien Sie Ihre Hände von Knoblauch- oder Zwiebelgerüchen

Wenn Sie gerade Knoblauch gehackt haben und sich einer sozialen Situation gegenübersehen, fürchten Sie sich nicht. Reiben Sie Ihre Hände einfach mit einer Mischung aus Zitronensaft und Salz ein und waschen Sie sie dann mit Seife. Der Geruch sollte sich sofort verflüchtigen.

Nimm ein aufgeschlagenes Ei

Wenn ein Ei auf deiner Küchenarbeitsplatte oder deinem Boden zerbricht, kannst du Salz auf das Chaos streuen. Lassen Sie es etwa 20 Minuten marinieren – Sie sollten es direkt aufwischen können.

Dekontaminieren Sie Ihren Abfluss

Gießen Sie einmal pro Woche 1/2 Tasse Salz mit einem Liter heißem Wasser in Ihren Küchen- oder Badezimmerabfluss. Dies wird dazu beitragen, dass sie reibungslos funktionieren.

Einen schmerzenden Hals lindern

Egal, ob Sie von einem Käfer heimgesucht wurden oder am Vortag nur zu viel geredet haben, Sie können mit einer Mischung aus einem Teil Salz und zwei Teilen Wasser gurgeln. Das Salzwasser wird Ihre Halsschmerzen sofort lindern.

Bringen Sie den Glanz des Glases zurück

Wenn Sie eine weniger glänzende Vase, Kaffeekanne oder ein anderes Glasgefäß haben, kann Salz dazu beitragen, dass sie wieder glänzen. Beginnen Sie damit, 1/3 Tasse Meersalz mit 2 Esslöffeln Essig zu mischen, um eine Paste zu bilden. Auf die Innenseite Ihres Glases auftragen (bei einem großen Krug oder einer großen Vase die doppelte oder dreifache Menge der Paste). 20 Minuten stehen lassen, schrubben und Paste wegwerfen. Spülen Sie das Glas aus und trocknen Sie es und es wird wie neu glänzen.

Rotweinflecken von der Tischdecke entfernen

Saubere Kaffeetassen

Reiben Sie das Innere eines fleckigen Kaffee- oder Teebechers mit Salz ein und beobachten Sie, wie die Flecken wegschmelzen.