Apfelmus ist mehr als nur eine cholesterinfreie Beilage. Denken Sie also außerhalb des Glases und versuchen Sie, etwas zu den folgenden Lebensmitteln hinzuzufügen.

• Brownies und Muffins: Reduzieren Sie das Fett in Gramm pro Portion, indem Sie ⅓ bis ½ des Öls durch eine gleiche Menge ungesüßten Apfelmus ersetzen.
• Mixgetränke: Um Smoothies und Shakes mit säuerlichen Früchten zu süßen, fügen Sie nach Geschmack Apfelmus hinzu.
• Sandwiches: Für Truthahn und Brathähnchen ½ Tasse Apfelmus mit 2 EL gehackten getrockneten Preiselbeeren und 1 EL gehackten Walnüssen kombinieren.
• Waffeln und Pfannkuchen: Überspringen Sie den Sirup und verwenden Sie stattdessen Zimt-Apfelmus und einen Löffel Vanillejoghurt.

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihr eigenes Apfelmus zuzubereiten, beginnen Sie mit frischen Cortland- oder McIntosh-Äpfeln. Achte darauf, dass du weißt, wie du Äpfel richtig lagerst, um zu verhindern, dass deine Früchte mehlig werden.