Gelatine-Aquarien mit Seegras

Portionen 8 | Zeit zum Anfassen: 10 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden

Zutaten
4 Tassen weißer Cranberrysaft
3 0,25-Unzen-Umschläge geschmacksneutrale Gelatine
2 bis 3 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe
16 Sticks grüner Kaugummi, längs in dünne Scheiben geschnitten
½ Tasse Süßigkeitsfisch und Seesterne

Richtungen
1. Geben Sie 1 Tasse Saft in eine Schüssel; Mit Gelatine bestreuen und 2 Minuten ziehen lassen. In einem kleinen Topf die restlichen 3 Tassen Saft zum Kochen bringen.

2. Gießen Sie den heißen Saft über die Gelatinemischung und rühren Sie, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu, um die gewünschte Farbe zu erhalten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

3. Befeuchten Sie die Kaugummistreifen leicht mit Wasser und drücken Sie sie in acht 6- bis 8-Unzen-Gläser, um das Seegras zu bilden. Gießen Sie die Gelatinemischung gleichmäßig auf und lassen Sie mindestens ½ Zoll der Oberseiten der Kaugummistreifen frei. Kühlen bis fest, 2 bis 3 Stunden.

4. Bis zu 1 Stunde vor dem Servieren mit einem Gemüsemesser die Gelatine senkrecht einschneiden und die Bonbons mit der Spitze eines Holzspießes einstechen. (Wenn Sie die Bonbons früher einlegen, können sie sich auflösen.)

Inspiriert von Rachelle Doorley von TinkerLab.com