Für viele Amerikaner ist Thanksgiving erst dann beendet, wenn Kürbiskuchen serviert wird. In der Hektik des Tages könnten Sie versucht sein, den Kuchen frühmorgens zu backen und ihn dann auf der Theke sitzen zu lassen, während Sie sich auf den Truthahn und all die Beilagen konzentrieren. Aber Sie fragen sich vielleicht – denn das Letzte, was Sie wollen, ist, Ihre Gäste krank zu machen! – Wie lange ist Kürbiskuchen haltbar? Sollte Kürbiskuchen gekühlt oder eingefroren werden oder ist es in Ordnung, ihn stehen zu lassen? Im Folgenden teilen wir mit, wie lange Kürbiskuchen im Kühlschrank, Gefrierschrank und auf der Theke gut ist. wie man erkennt, ob Kürbiskuchen schlecht ist; und wie sich diese Regeln ändern, wenn es um im Laden gekauften Kuchen geht.

Wie man Schritt für Schritt eine Krawatte bindet

Wie lange ist hausgemachter Kürbiskuchen haltbar?

Egal, ob Sie Ihren Kürbiskuchen mit Füllung aus einer Dose oder aus dem eigentlichen Kürbis gebacken haben (ein großes Lob an Sie, dass Sie diesen einschüchternden Kürbis angehen!), die Regeln sind die gleichen. Da es aus Vanillepudding besteht, zu dem auch Milch und Eier gehören, verzeiht Kürbiskuchen weniger als Obstkuchen und kann daher nicht auf der Theke stehen bleiben zu lang . Wie lange ist Kürbiskuchen bei Zimmertemperatur haltbar? Da Bakterien bei Temperaturen zwischen 40 °F und 140 °F schnell wachsen, ist Kürbiskuchen nur zwei Stunden lang bei Raumtemperatur gut. Stellen Sie danach sicher, dass Sie Ihren Kuchen kühlen.

Wie lange ist Kürbiskuchen im Kühlschrank haltbar? Frisch gebackener Kürbiskuchen hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage; locker mit Alufolie oder Plastikfolie abdecken. Da Kürbiskuchen kalt sehr lecker ist, können Sie ihn direkt aus dem Kühlschrank servieren (auf Wunsch mit viel Schlagsahne). Wenn Sie es vorziehen, können Sie es ein paar Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit es sicher auf Raumtemperatur kommt. (Sehen Kürbiskuchen einfrieren und auftauen .)

Wie lange ist im Laden gekaufter Kürbiskuchen gut?

Im Allgemeinen ist im Laden gekaufter Kürbiskuchen verzeihender. Warum? Mit einem Wort: Konservierungsstoffe. Wie lange ist im Laden gekaufter Kürbiskuchen haltbar? Schauen Sie auf das Datum auf der Verpackung. Wenn der Kürbiskuchen bei Zimmertemperatur im Laden gestanden hat, kann er bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum weiterhin auf Ihrer Theke gelagert werden. Im Allgemeinen halten sich im Laden gekaufte Pasteten etwa 2 bis 4 Tage nach dem aufgedruckten Datum im Kühlschrank und etwa 6 bis 9 Monate im Gefrierschrank. Kürbiskuchen, die in Bäckereien gekauft werden, enthalten wahrscheinlich keine Konservierungsstoffe und sollten daher wie ein hausgemachter Kuchen behandelt werden (siehe oben).

chemische Reinigung vs. nur chemische Reinigung

Denken Sie daran, dass alle Arten von Kuchen nach dem Schneiden verpackt und gekühlt werden sollten. Wenn Sie möchten, dass Ihr Kürbiskuchen länger als ein paar Tage nach dem Verfallsdatum haltbar ist, frieren Sie ihn ein.

Wenn Sie sich Sorgen um die Frische Ihres Desserts machen, können Sie folgendermaßen feststellen, ob Ihr Kürbiskuchen schlecht oder verdorben ist: Suchen Sie nach einem unangenehmen Geruch oder Aussehen. Es sollte selbstverständlich sein – wenn Schimmel auftaucht, werfen Sie den Kürbiskuchen.