Bewertung: 5 Sterne 1 Bewertungen 5Sternwerte: eins 4Sternwerte: 0 3Sternwerte: 0 zweiSternwerte: 0 einsSternwerte: 0 Diese Kichererbsenversion ist ein vegetarisches Riff auf einem klassischen Hühnchensalat-Sandwich und sehr zum Mittagessen geeignet. Verwenden Sie Joghurt anstelle von Mayonnaise für einen Schuss gesunder Probiotika. Schichten Sie ein Sandwich mit rotem Blattsalat, Sprossen oder dünn geschnittenem Kohl – Ihre Wahl! Oder lassen Sie das Brot ganz weg und genießen Sie es auf oder neben einem grünen Salat. Schnell, einfach und lecker.
Ananda Eidelstein Galerie Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video.Rezeptzusammenfassungstest Hands-on: 10 Min. Gesamt: 10 Min. Ausbeute: 2 (Portionsgröße: 1 Sandwich) Nährwertangaben Kichererbsensalat-Sandwich Holen Sie sich das Rezept: Kichererbsensalat-Sandwich ' data-credit='Credit: Alison Miksch' data-alt="Kichererbsensalat-Sandwich' data-title='Kichererbsensalat-Sandwich' data-tracking-do-not-track='1"> Zutaten Zutaten-Checkliste Richtungen Anleitung Checkliste Schritt 1 Kichererbsen in einer großen Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Sellerie, Petersilie, Mayonnaise, Schalotte, Zitronensaft, Dijon, Salz und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer unterrühren.
Schritt 2 Eine Seite der gerösteten Brotscheiben mit der gewünschten Menge Mayonnaise und Dijon bestreichen. Je 1 Salatblatt auf 2 Brotscheiben legen. Mit Kichererbsensalat belegen und mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
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Nährwertangaben Pro Portion: 618 Kalorien; Fett 18 g; gesättigtes Fett 2,1 g; Cholesterin 5,8 mg; Kohlenhydrate 92,6 g; Zucker 16,4 g; Protein 26,6 g; Natrium 1404,1 mg; Faser 15,1 g.