Wassermelone ist die ultimative Sommerfrucht: Sie ist süß, erfrischend und gerade saftig genug, um Ihren Durst an heißen Tagen zu stillen. Sie können es so wie es ist zum Strand oder zum Grillen bringen oder es in einem Salat, Cocktail, Granita servieren oder es zu Gelee verarbeiten.

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Es ist auch unglaublich günstig, wenn es in der Saison ist, solange Sie sich von diesen teuren vorgeschnittenen Behältern fernhalten. Wir verstehen, warum sie so verlockend sind – Wassermelonen sind riesig, schwer und mit köstlichem Saft gefüllt, der überall verteilt werden kann, wenn Sie nicht die richtige Technik verwenden, um sie zu schneiden.

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Hier ist eine unkomplizierte Möglichkeit, den rutschigen Job selbst zu erledigen. Wir empfehlen, ein frisch geschärftes 8-Zoll-Kochmesser und ein Schneidebrett zur Hand zu haben, das groß genug ist, um Ihre Wassermelone für die Arbeit zu tragen. Wenn Sie es geschafft haben, sehen Sie sich unsere Zusammenfassung köstlicher Wassermelonenrezepte an.

Folge diesen Schritten

1. Wassermelone rund um den Äquator halbieren.
2. Hälften mit den breiten, flachen Enden nach unten auf ein Schneidebrett legen.
3. Von oben nach unten mit einem Kochmesser die Haut in Streifen schneiden, der Kurve der Melone folgend.
4. Machen Sie mit den noch stehenden Hälften gleichmäßige, parallele Scheiben durch die Oberseite.
5. Drehen Sie die Wassermelone um 90 Grad und schneiden Sie sie erneut.
6. Halte die Scheiben zusammen und drehe die Wassermelone auf die Seite, sodass dein Messer im rechten Winkel zu den letzten Scheiben steht.
7. Machen Sie parallele Scheiben entlang der Länge der Wassermelone, um Würfel zu bilden.