Es gibt kein Grundnahrungsmittel für den Garten, das vielseitiger ist als die bescheidene Gurke. Es schmeckt hervorragend mit einer Kugel Hummus, gehackt in einen Salat oder eingelegt. Die beste Nachricht ist, dass es auch ziemlich einfach ist, herauszufinden, wie man Gurken anbaut. Für alle Gurkenliebhaber gibt es hier einige hilfreiche Tipps und Hinweise zum Anbau von Gurken aus Kelly Smith Trimble , Gartenexperte und Autor von Gemüsegarten Weisheit .
VERBUNDEN: Der ultimative Leitfaden zum Anbau eigener Tomaten
Beginnen Sie mit dem richtigen Boden
Stellen Sie wie bei jedem Gartenprojekt sicher, dass Ihr Boden reich an Nährstoffen ist, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen. Mischen Sie zu Beginn der Saison ein oder zwei Zoll organischen Kompost auf die Oberseite des Bodens, um ihn für die Samen vorzubereiten.
Direkte Aussaat dieser 'Cucs'
Sie könnten Setzlinge kaufen, aber warum sich die Mühe machen? „Ehrlich gesagt kommt mir der Kauf von Gurkensetzlingen immer wie Geldverschwendung vor“, sagt Trimble. »Sähe sie stattdessen direkt aus. Gurken sind mit Kürbissen, Kürbissen und Melonen verwandt – alle wachsen gut aus Samen.' Um zu pflanzen, erstellen Sie einen 6 bis 8 Zoll großen Erdhügel und legen Sie drei Samen in eine Dreiecksform. Gurken haben eine hohe Keimrate. Wissen Sie nur, dass die Pflanzen ziemlich groß werden können, also verteilen Sie sie gemäß den Anweisungen der Samenpackung. Es gibt auch einige lustige Sorten: Probieren Sie Space Master (eine kleine Pflanze) oder eine Erbstücksorte wie Zitronengurken.
Sonnenlicht und Wasser
Gurken mögen warme Temperaturen und direkte Sonneneinstrahlung. Gießen Sie Ihre Gurken so, dass sie etwa 1 bis 5 cm Wasser pro Woche bekommen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, stecken Sie Ihren Finger etwa einen Zentimeter in die Erde, um zu sehen, ob sie unter der Oberfläche trocken ist. Wasser früh am Morgen für maximale Absorption. Trimble erwähnte auch, dass Gurken, wenn sie eine Tonne Wasser bekommen, eine Ballongröße haben und wässrig schmecken.
Brauchen Sie Spalier?
Gurkenpflanzen sind Ranken, also klettern sie über alles und jedes in ihrer Nähe. Trimble sagt, dass Trellising zwar hilfreich, aber nicht notwendig ist. 'Sie stellen Zeltspalieren her, bei denen die Pflanze über dieses V-förmige Zelt wächst', sagt sie. „Die Frucht hängt herunter und erleichtert das Auffinden und Ernten. Außerdem hält es die Früchte vom Boden fern.'
Verhindern Sie gelbe Gurken
Sie sind ziemlich wenig dramatisch, aber wenn Sie lernen, wie man Gurken anbaut, ist es wichtig, die häufigsten Probleme zu verstehen, auf die Sie stoßen können, einschließlich gelber Gurken. Wenn Sie sehen, dass Ihre Gurken gelb werden, anstatt grün zu werden, sagt Trimble, dass dies mit einer unvollständigen Bestäubung zusammenhängt. Wenn Sie dies sehen, können Sie dies mit einem Pinsel mit weichen Borsten unterstützen, um Pollen zwischen den Blüten zu bewegen, oder Sie können Gemüse, Blumen und Kräuter in der Nähe anpflanzen, die Bestäuber anziehen.
Eine Gurke kann auch gelb werden, wenn sie überreif ist und zu lange am Weinstock verbleibt. Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie die Pflanze häufig und ernten Sie die Gurken, wenn sie sich fest anfühlen und eine mittel- bis dunkelgrüne Farbe haben.
