Für diejenigen von uns, die in überfüllten Städten oder kleinen Wohnungen leben, ist die Idee eines weitläufigen, weitläufigen Gartens – sorry, kann nicht widerstehen – eine urbane Legende. Aber das Fehlen eines großen Gartens bedeutet nicht, dass wir nicht immer noch unsere eigenen Kräuter, Produkte und andere Outdoor-Pflanzen anbauen können.

Der Trick besteht darin, zu wissen, wie man unsere eigene kleine Terrasse (oder Dachgarten, Fensterbank oder Balkon) maximiert, die richtigen Pflanzen zum Wachsen auswählt und sie auf die richtige Weise pflegt. Um Ihnen die besten Ratschläge zum Urban Gardening zu geben, haben wir uns mit Jenn Frymark zusammengetan, der Chief Gewächshausbeauftragte für Gotham Greens , eine in New York City ansässige Marke für lokale Produkte, die Blattgemüse und Kräuter in kommerziellen städtischen Gewächshäusern anbaut.

VERBUNDEN : Dies sind die 7 am einfachsten anzubauenden Obst- und Gemüsesorten

ähnliche Artikel

Wählen Sie die richtigen Pflanzen.

Laut Frymark wachsen zarte Kräuter wie Basilikum, Koriander, Petersilie, Minze und Dill alle gut auf einem kleinen Balkon in Töpfen. Vermeiden Sie den Anbau von Rosmarin oder Thymian auf kleinem Raum, da sie langsamer wachsen und in dieser Art von Umgebung möglicherweise nicht so viel produzieren. Für Gemüse, Blattgemüse und Rucola kann auch in Kübeln auf einem kleinen Balkon angebaut und vor dem Umpflanzen mehrmals geerntet werden. Wenn Ihr Platz super sonnig ist, sind Kirschtomaten auch eine großartige Option für den Anbau in Töpfen (stellen Sie nur sicher, dass Sie eine Art Spalier oder einen Käfig haben, um sie beim Wachsen zu unterstützen). Essbare Blumen wie Kapuzinerkresse und Veilchen sind eine weitere großartige Option – sie sehen auch wunderschön aus.

Wenn du es sein wirst Pflanzen drinnen anbauen , Jade, Spinnenpflanzen und Pothos sind ein großartiger Ausgangspunkt für Anfängergärtner, da sie widerstandsfähig und wartungsarm sind und sowohl in der Stadt als auch in den Vororten gedeihen. Alle diese Pflanzen gedeihen gut in Umgebungen mit schwachem Licht, gedeihen aber immer noch am besten an einem Fenster. Und Sie müssen ihnen nur jede Woche bis zu zehn Tage ein wenig Wasser geben (außer wenn Ihre Spinnenpflanze sehr belaubt wird).

Seien Sie weise beim Gießen.

Zu wissen, wie viel Wasser Sie Ihrer Pflanze geben müssen, kann schwierig sein, da alles von der Art der Pflanze und der Menge an direktem Sonnenlicht abhängt, die sie erhält. Haben Sie keine Angst, sich die Hände schmutzig zu machen – stecken Sie Ihre Finger in die Erde, um sicherzustellen, dass die Erde im ganzen Topf feucht ist, nicht nur oben. Wenn Sie Kräuter in einen Blumenkasten pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie Steine ​​​​am Boden hinzufügen, um eine ordnungsgemäße Drainage zu gewährleisten. Ein sehr häufiger Fehler ist das Übergießen von Topfpflanzen, was zu Wurzelfäule führt. Sie möchten nie, dass Ihre Topfpflanzen mit ihren Wurzeln im Wasser stehen.

Kennen Sie den Unterschied in der Pflege von Kräutern und Zierpflanzen.

Kräuter wachsen schneller und müssen häufiger gegossen werden, besonders wenn sie im Freien stehen. Gemüse und Kräuter benötigen während des Wachstums auch Pflanzennahrung, die Sie leicht in Ihrem örtlichen Gartencenter abholen können.

Die Kräuter müssen auch beschnitten und geschnitten werden. Schneiden Sie zum Ernten den Stiel knapp über dem Punkt ab, an dem sich zwei große Blätter treffen, und pflücken Sie die Blätter regelmäßig, um das Wachstum zu fördern. Regelmäßiges Schneiden fördert eine rundere Pflanze, aber ernten Sie nur bis zu zwei Drittel der Pflanze, damit sie weiter produzieren kann. Ernte bevor die Pflanze blüht. Wenn dies nicht möglich ist, kneifen Sie einfach den blühenden Teil ab. Neben der Aussaat von Kräutern aus Samen wurzelt ein Steckling der meisten Kräuter leicht, wenn er in Wasser gelegt wird. Wählen Sie einen 4-Zoll-Abschnitt einer Kräuterpflanze aus, die noch nicht geblüht hat und sich innerhalb einer Woche Wurzeln bilden.

VERBUNDEN : 4 Ideen für Containergärten, die 100 % ausfallsicher sind

Wählen Sie den richtigen Boden aus.

Eine organische und gut durchlässige Blumenerde wird den Zweck erfüllen. Sie können den Töpfen auch einen Langzeitdünger hinzufügen, bevor Sie pflanzen. Wenn es Zeit zum Pflanzen ist, befolgen Sie die Anweisungen auf der Samenpackung, um Anweisungen zum Abstand der Pflanzen zu erhalten, damit sie beim Wachsen genügend Platz haben.

Sonneneinstrahlung optimieren.

Gemüse und Kräuter mögen viel Licht – volle Sonne den ganzen Tag! (Ein bisschen Schatten ist in Ordnung, aber je mehr Schatten sie haben, desto langsamer wachsen sie.) Die Zimmerpflanzen am besten in einem Süd- oder Westfenster. Ein weiterer genialer Trick: Es hilft, die Töpfe hin und wieder zu drehen, um das Wuchsgleichgewicht zu halten und nicht nur in eine Richtung.

Was müssen wir über Umweltverschmutzung wissen?

„Pflanzen sind eine großartige Möglichkeit, die Auswirkungen der Umweltverschmutzung in einer Stadt zu verringern“, sagt Frymark. 'Bäume, Sträucher, ein Kräutergarten und sogar Zimmerpflanzen helfen uns dabei, die Kohlendioxidmenge in der Luft zu reduzieren, den Sauerstoffgehalt zu erhöhen und Giftstoffe auszuscheiden.'

Beachten Sie, dass bei der Gartenarbeit in der Stadt eine der größten Herausforderungen die Bodenqualität sein kann. Städte haben nicht viel Ackerland oder fruchtbaren Boden und neigen aufgrund jahrelanger industrieller Aktivitäten, schlechter Landnutzung und Autoabgasen zu einem hohen Metallgehalt. Bevor Sie einen Garten im Freien anpflanzen, überlegen Sie, wie das Land in der Vergangenheit genutzt wurde, da es Pestizide und Herbizide, Blei oder Öl und andere Erdölprodukte enthalten kann. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Boden sicher ist, besteht darin, sich bei Ihrem Bezirks- oder Stadtplanungsamt zu erkundigen. In der Regel erhalten Sie einen Bodentest kostenlos oder zu geringen Kosten bei Ihrem örtlichen Bezirksamt.