Erinnern Sie sich an Frosé? Das ist eine dumme Frage. Natürlich erinnern Sie sich an Frosé. Letzten Sommer war es überall. Es war unvermeidlich. Es war ... eine wirklich gute Idee. Gott sei Dank hat es uns die Augen geöffnet für die Idee, alles, was wir an Frozen Drinks lieben (Brain Freeze! Schnaps! Sommerfrucht! Strohhalme!) mit unserem Lieblingston des Sommers zu kombinieren.
Aber warum sollte der rosa Wein den ganzen Spaß haben? Aufbauend auf dem berühmtesten Frosé-Rezept im ganzen Land (unserem) habe ich mir ein paar Riffs für die anderen Farben im Weinregenbogen einfallen lassen.
Um es klar zu sagen, dies ist nicht die Zeit, um die schicken Flaschen aus dem Weinkeller zu holen. Um Himmels willen, geben Sie nicht mehr als 10 bis 12 US-Dollar für eine Flasche Wein aus, die Sie mit Obst, Zucker und Wodka mischen. Wählen Sie fruchtige Rebsorten – Sauvignon Blanc für Weiß; Pinot Noir für Rot – da die hinzugefügten Früchte diese Noten im Wein hervorheben.
Beginnen Sie damit, Ihren Wein einzufrieren – aber stecken Sie nicht die ganze Flasche in den Gefrierschrank! Die Ergebnisse würden nicht sei nett. Gießen Sie den Wein stattdessen in Eiswürfelbehälter und frieren Sie ihn ein, bis er fest ist.
Als nächstes pflücken Sie Ihre Früchte. Überlegen Sie sich die Farbe des Weins, mit dem Sie beginnen, und wählen Sie entsprechend: Verwenden Sie für Rotwein satte dunkle Früchte wie Kirschen oder Brombeeren; Wählen Sie für Weißwein grüne Trauben oder Ananas. Bleiben Sie mit Erdbeeren oder Himbeeren für den Frosé. Denken Sie im Grunde über Ihre Sangria Ihrer Wahl nach und gehen Sie von dort aus. Sie können frisches Obst verwenden, wenn Sie einen Überschuss haben (und es ist eine schöne Garnitur), aber ich verwende stattdessen gerne gefrorene Früchte. Gefrorene Früchte sorgen einfach dafür, dass der Slushie vom ersten bis zum letzten Schluck kalt und eisig bleibt.
Kombinieren Sie die Weinwürfel und das gefrorene Obst (ca. 10 Unzen Obst pro 750 ml Flasche Wein) in einem Mixer. Fügen Sie einen Esslöffel Zucker, einen Spritzer Wodka (eine ¼ Tasse sollte ausreichen) hinzu und mixen Sie alles glatt. In Gläser oder terrassenfeste Tassen füllen und mit einem Stück Obst garnieren.
Wein-Slushies sind eine coole Art, eine Party zu beginnen, aber es ist auch eine gute Idee, immer ein paar Weinwürfel im Gefrierschrank aufzubewahren, damit Sie jederzeit einen persönlichen Slushie zaubern können. Profi-Tipp.
Möchten Sie eine weniger fruchtige Option? Probieren Sie diesen Boozy Coffee Slushie für einen Muntermacher vor der Party. Wenn du mich brauchst, bin ich am Pool. Bitte leiten Sie meine Anrufe weiter. Oh, und kannst du mir einen Strohhalm bringen?
