Eine Silvester-Soiree ist die einzige Zeit im Jahr, in der Sie in der Glitzer- und Glam-Abteilung auf Hochtouren gehen können, wenn viele metallische Luftschlangen, kristallene Champagnerflöten und funkelndes Geschirr Ihr Zuhause erobern. Aber die opulente Einrichtung erweist sich als unbedeutend, wenn Sie nicht das passende Partyessen haben. Laut Unterhaltungsexpertin und Südstaaten-Hostess Danielle Rollins , Essen kann Ihre Silvesterparty machen oder brechen.

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Silvester kann eine lange Nacht voller Champagner sein, sagt sie. Gastgeber sollten bedenken, dass die Gäste normalerweise etwa zwei bis drei Getränke pro Stunde konsumieren. Wenn Sie sie also von der Sekunde an, in der sie die Tür betreten, füttern, wird die Nacht bis Mitternacht stark.

Rollins merkt an, dass die Leute oft den Fehler machen, das Essensbudget zugunsten von festlicher Dekoration zu kürzen, was ein großes No-Go ist: Freunde werden sich nicht so sehr an die Blumenarrangements erinnern wie an eine Nacht voller fließender Gespräche, Essen und Trinken .

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Wenn Sie sich für ein Selbstbedienungsbuffet entscheiden, empfiehlt Rollins, mehrere gleiche Gerichte zuzubereiten und mit einer frischen Charge zu wechseln, sobald das Original zu schwinden beginnt. Wenn Sie jedoch Caterer haben, die Vorspeisen verteilen, verschieben Sie die Auswahl, um zu verhindern, dass die Party langweilig wird – und bleiben Sie immer bei herzhaften Speisen statt Süßigkeiten.

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Den Gästen das Gefühl zu geben, willkommen zu sein und ihren Komfort zu berücksichtigen, ist der Schlüssel, sagt Rollins. Wenn Sie das tun, werden sie immer nach Hause gehen und denken, dass Sie ein genialer Party-Gastgeber sind!