Orangen sind das Aushängeschild für die Gesundheit des Immunsystems – ich kann kaum an Vitamin C denken, ohne mir eine Kiste mit Nabelorangen auf meiner Arbeitsplatte vorzustellen, die bereit sind, alles zu heilen, was krank ist. Aber wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie viel von einer Orange ist immunstärkender Gesundheits-Halo wissenschaftlich untermauert ist und wie viel Ihnen von Ihrer Krankenschwester der zweiten Klasse beigebracht wurde, sind Sie hier genau richtig.

Kurze Antwort? Orangen sind nicht nur gut für Ihr Immunsystem -Sie sind großartig. Und sie bieten auch eine Reihe anderer legitimer Ernährungsvorteile.

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„Orangen sind weithin als eine der besten Quellen für Vitamin C anerkannt und bieten 70–100 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Vitamin C in einer Orange“, sagt Frances Largeman-Roth, RDN. „Aber sie liefern so viel mehr als nur ein einzelnes Vitamin. Die ganze Frucht hat tolle Vorteile, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken.“ Und während wir uns auf die Erkältungs- und Grippesaison zubewegen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um damit zu beginnen, mehr immununterstützende Lebensmittel zu sich zu nehmen. (Übrigens ist Vitamin C ein wichtiger Nährstoff, der nicht natürlich im Körper produziert wird und daher täglich aufgenommen werden muss, um die empfohlenen Werte zu erreichen). Hier ist, warum Orangen mehr als die Rechnung erfüllen.

Gesundheitliche Vorteile von Orangen

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Orangen helfen, Krankheiten vorzubeugen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern

Neben Vitamin C sagt Largeman-Roth, dass Orangen auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Folsäure und Antioxidantien sind, die alle die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern. Die Nährstoffe in einer Orange unterstützen das Immunsystem und bieten einen vorbeugenden Ansatz für die allgemeine Gesundheit, fügt sie hinzu.

Sie eignen sich hervorragend für die Hautpflege und das Zellwachstum

Orangen fördern die Erneuerung der Gesundheit von innen heraus. Folsäure fördert das Zellwachstum und eine gesunde Schwangerschaft, Vitamin C unterstützt die Produktion von Kollagen, das Wundheilung unterstützt, die Haut stärkt und der Haut hilft, ihren jugendlichen Glanz zu bewahren, während andere in Orangen enthaltene Antioxidantien vor Zellschäden schützen, erklärt Largeman-Roth.

Vielseitigkeit

Orangen sind eine sehr vielseitige Frucht, die eine großartige Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil und einem gesunden Zuhause darstellt. Jeder Teil der Orange kann für Anwendungen verwendet werden, die von kulinarischen Erkundungen über DIY-Hautpflege bis hin zu natürlicher Reinigung reichen, sagt Largeman-Roth. Das Fruchtfleisch, der Saft und die Schale von Orangen verfeinern süße und herzhafte Gerichte sowie Getränke, Cocktails und Saucen und fügen gleichzeitig einen Schuss Vitamin C hinzu. Orangenschalen können sogar auf verschiedene Weise im Haushalt verwendet werden , auch als natürliches Reinigungsmittel.

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Ganzjährige Verfügbarkeit

Kalifornische Orangen sind das ganze Jahr über erhältlich. Für diejenigen, die ihre Vitamin-C-Zufuhr erhöhen möchten, ist es eine großartige Übung, täglich eine Orange zu essen. In der Hochsaison bietet eine kalifornische Cara-Cara-Orange 100 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Vitamin C und eine kalifornische Navel-Orange 90 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Vitamin C, sagt Largeman-Roth.

So stellen Sie sicher, dass Sie die maximalen Vitamin-C-Vorteile von Orangen ernten

'Der Verzehr der ganzen Frucht ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie den maximalen Ernährungsnutzen erzielen', sagt der Arzt Poonam Desai, MD, Assistenzprofessor für Notfallmedizin an der Weill Cornell Medical School. 'Wenn ich mit Patienten spreche, empfehle ich, Nährstoffe wie Vitamin C aus ganzen Nahrungsquellen zu suchen, anstatt Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere mit Vitamin C-reichen Früchten wie Orangen.'

Ein paar einfache Koch-, Einkaufs- und Aufbewahrungstipps für den Verzehr sind:

Erhalten Sie den Vitamin-C-Gehalt einer Orange, indem Sie sie roh essen:Vitamin C ist wasserlöslich, um so viel wie möglich zu erhalten, essen Sie frische Zitrusfrüchte oder vermeiden Sie ein Überkochen und verwenden Sie nur minimale Mengen Wasser.Schweres Obst pflücken:Wählen Sie beim Kauf von Zitrusfrüchten Obst, das frisch riecht und sich für seine Größe schwer anfühlt – je schwerer die Orange, desto saftiger ist sie.Kühlen Sie sie für eine längere Haltbarkeit:Halten Sie Zitrusfrüchte länger – bis zu drei Wochen – frisch, indem Sie sie im Kühlschrank bei einer Temperatur unter 42 Grad aufbewahren. Um sicherzustellen, dass Sie den größtmöglichen Saft aus der Orange bekommen, bringen Sie die Zitrusfrüchte vor dem Kochen auf Zimmertemperatur.Entdecken Sie ihre Vielseitigkeit:Orangen sind eine großartige Ergänzung zu süßen und herzhaften Gerichten, Getränken, Cocktails, Saucen und vielem mehr. Vom Auspressen von Saft und Reiben von Schalen zu einem Smoothie über die Kombination von gewürfelten Nabeln mit roten Zwiebeln, Koriander und Jalapeños für eine pikante Salsa bis hin zur Verwendung von Segmenten für einen lebhaften Herbstsalat – frische Orangen können leicht zu einer Vielzahl von Rezepten hinzugefügt werden, um zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen Wert.Verwenden Sie die ganze Frucht: Zahlreiche Teile von Zitrusfrüchten können verzehrt werden, einschließlich Fruchtfleisch, Saft, Schale und Schale, wodurch weniger Lebensmittelabfälle entstehen.