Kompostieren ist eine nachhaltige (und kostenlose) Praxis, die Hand in Hand geht mit einem abfallfreien Leben und dem Zurückgeben an den Planeten Erde. Kompostierung ist der Prozess des Recyclings organischer Materialien, damit sie zu einem natürlichen, nährstoffreichen Dünger für den Boden werden (denken Sie an Ihren Garten und Ihre Topfpflanzen). Organisches Material wird auf Deponien anaerob, was bedeutet, dass es aufgrund von Sauerstoffmangel nur schwer abgebaut werden kann und stattdessen schädliche Treibhausgase freigesetzt werden.

Jeder erzeugt organische Abfälle in seiner Küche oder seinem Garten, und das Einleiten dieser Abfälle auf eine Mülldeponie setzt Methangas und Kohlendioxid frei und verschmutzt Gewässer, erklärt Nate Salpeter, Mitbegründer von Süßer Bauernhof in Half Moon Bay, Kalifornien. Die Kompostierung schafft einen erneuerbaren Kreislauf mit endlosen Vorteilen für Gärten, die Landwirtschaft und unser gesamtes Ernährungssystem.

Viele Nachbarschaften im ganzen Land bieten Kompostierbehälter an, in denen Sie Ihre organischen Materialien abgeben können, ohne mehr als das tun zu müssen. (Zum Beispiel in New York City die Organisation WACHSEN SIE NYC will deine Fetzen!). Aber wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Kompostierung durchzuführen, gibt es unzählige erschwingliche und zugängliche DIY-Versionen, die Sie online kaufen können. Die meisten Bezirke haben ein Office of Sustainability und bieten wahrscheinlich eine Hotline an, um bei Fragen und Fehlerbehebung anzurufen, fügt Salpeter hinzu. (Siehst du? Es gibt keinen Grund, nicht damit anzufangen.)

Der Kompostierungsprozess kann jedoch etwas frustrierend sein, besonders wenn Sie gerade erst anfangen. Selbst wenn Sie die positive Absicht haben, Ihre organischen Überreste zu kompostieren, können bestimmte Fehler Ihre positiven Bemühungen tatsächlich umkehren. Die gute Nachricht ist, dass diese leicht behoben werden können und Ihren Kompost schließlich von fruchtlos zu gedeihen bringen. Wir sprachen mit Landwirtschaftsspezialisten und Landwirten im ganzen Land, sowohl in ländlichen als auch in Ballungsgebieten, um häufige Kompostierungsfehler zu besprechen, die sie sehen, und wie sie korrigiert werden können. Vermeiden Sie sie alle, so gut Sie können, und Ihr Kompost wird noch effektiver.

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eins Kompostierung von anorganischem Material

Stellen Sie sich das so vor: Was auch immer Sie recyceln, wandelt seine Nährstoffe um, um wiederverwendet zu werden, um den Boden zu nähren. Wenn Sie nicht organische Speisereste oder chemisch behandelte Gegenstände recyceln, wird Ihr Kompost wiederum chemisch behandelt und vergiftet den Boden. Gonzalo Samaranch Granados, Gründer der Indische Mestizen Farm in Yucatan, lehrt diejenigen, die seine Farmbox-Lieferung für Obst und Gemüse abonnieren, wie wichtig es ist, nur organische Materialien zu kompostieren. Andernfalls, so erklärt er, steht der Effekt im Kontrast zum Motiv, weil man am Ende mehr Abfall schafft.

Auch wenn es schwierig sein kann, versuchen Sie, nur organische Produkte zu kompostieren . Glücklicherweise sind zertifiziert-biologische, pestizidfreie Produkte oft gut gekennzeichnet und leicht zu finden. Aber wenn Sie nur einen finden können, suchen Sie noch mehr nach pestizidfreien Schildern als nach Bio-Etiketten. Solange die Produkte frei von Chemikalien sind, ist es gut, sie in den Kompost aufzunehmen.

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zwei Einschließlich Tierreste, Milchprodukte und Öle

Alles, was Sie Ihrem Kompost hinzufügen, muss in der Lage sein, gemeinsam abgebaut zu werden. Tierreste sind technisch natürliche Materialien und können daher wie logische Kompostzusätze erscheinen. Tatsächlich haben sie jedoch einen völlig anderen Kompostierungsprozess und einen anderen Zeitplan – sie brauchen viel länger, um sich zu zersetzen. Tatsächlich sind dies die Produkte, die Gerüche, Fliegen, Nagetiere und all die unerwünschten Gäste verursachen.

Ein großer Fehler ist das Hinzufügen von Materialien, die sich in Ihrem Kompost nicht zersetzen. Schließen Sie Fleisch, Schalen [Eierschalen sind in Ordnung], Knochen, alles mit chemischen Behandlungen, Tierabfälle und Öle aus, bestätigt Leslie Bisch , Gärtner und Kräuterkundler bei Glen-Falls-Haus in Round Top, N.Y. Fisch kann auch nicht kompostiert werden.

3 Ein unausgeglichenes Verhältnis haben

Kompostieren ist keine Raketenwissenschaft – betrachte es als Perfektionierung eines bestimmten Rezepts. Bish, die ihr eigenes Kompostsystem im Glen Falls House gebaut hat, zerlegt die Kompostierung in eine einfache Formel.

Die Grundprinzipien bei der Herstellung Ihres eigenen Komposts sind ein Gleichgewicht zwischen „grünem Material“ und „braunem Material“, erklärt sie. Bish sagt, dass die allgemeine Regel beim Kompostieren darin besteht, ein Verhältnis von zwei zu eins von braunen zu grünen Materialien zu haben. Zu grünen Materialien gehören organische Stoffe, die noch hydratisiert sind, wie Grasschnitt, Essensreste und Unkraut. Das braune Material umfasst getrocknete organische Stoffe, wie Pappe, geschnittene Blätter, Papiertüten, Nussschalen, Eierschalen und Stroh.

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Menschen, die kompostieren, neigen dazu, mehr grüne als braune Reste zu hinterlassen, aber der Kompost braucht tatsächlich mehr braune als grüne. Möglicherweise müssen Sie zwei Kompostsysteme haben, damit Ihre zusätzlichen grünen Materialien nicht verrotten, während sie auf die Fertigstellung des Hauptkomposts warten.

4 Würmer hinzufügen

Einige Komposte beherbergen normalerweise Würmer, je nach Art, und einige Systeme für zu Hause und in Innenräumen schlagen vor, Würmer einzubeziehen. Im Allgemeinen jedoch, sagt Renée Crowley, stellvertretende Direktorin der LES Ökologiezentrum , das ist eigentlich nicht nötig. Die Natur liefert alles, was Sie zum Kompostieren brauchen – die Würmer kommen von alleine! Um das allgemeine Funktionieren des Ökosystems nicht zu stören, ist es besser, den Kompost auf natürliche Weise wirken zu lassen, ohne ihn zu erzwingen (auch wenn es länger dauert).

Befolgen Sie die Regeln für die Art von Kompost, die Sie erstellen. Wenn es sich um einen nassen Kompost im Freien handelt, fügen Sie keine Würmer hinzu, da sie von selbst kommen. Wenn es sich um ein Indoor-Kompostsystem handelt, befolgen Sie die Anweisungen auf dem fertigen Behälter – aber vermeiden Sie es, wenn möglich, Würmer von außen einzubringen.

5 Ignoriere deinen Kompost

Kompost ist ein lebendiges Produkt und braucht Aufmerksamkeit. Um zu gedeihen, braucht es definitiv Ihre Pflege und Aufmerksamkeit. (Tatsache: Unser Kompost riecht nicht, wenn er gut gemacht ist!). Kümmere dich um deinen Kompost genauso wie um deinen Garten. Schauen Sie ab und zu mit Ihren Sinnen nach. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kompost stinkt und nass ist, fügen Sie mehr braunes Material hinzu und drehen Sie es um, sagt Bish. Tut Ihr Kompost nichts? Es könnte zu trocken sein oder nicht genug Stickstoff haben, also fügen Sie ein wenig Wasser mit dem Schlauch und mehr grünes Material hinzu.

6 Synthetik einschleichen lassen

Was mir meistens auffällt, ist, dass im Kompost Aufkleber und Bindebänder entstehen, sagt Bish. Stellen Sie sicher, dass Sie diese entfernen – sie herauszusuchen, nachdem alles zusammengebrochen ist, ist keine lustige Aufgabe.

Wenn Sie sich die Mühe machen, zu kompostieren, achten Sie besonders darauf, dass Abfälle (Obst- und Gemüseschalen, Papiertüten) frei von Etiketten, Bindebändern, Gummibändern und anderen synthetischen, nicht biologisch abbaubaren Teilen sind. Plastik, Gummi und Metall gehören nicht dazu.

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