Gerade jetzt erweisen sich viele Amerikaner als Musterbürger, indem sie zu Hause bleiben und staying soziale Distanzierung , wie von Bundes- und Landesbeamten ermutigt, zu helfen, die Übertragungsrate von COVID-19 zu verlangsamen . Obwohl diese Praktiken der Gesundheit und Sicherheit aller dienen, sagte niemand, dass es einfach sein würde.
Neben den offensichtlichen gesundheitlichen Bedenken, finanziellen Auswirkungen und mangelnder sozialer Interaktion besteht eines der größten Hindernisse für Menschen in freiwilliger Quarantäne darin, herauszufinden, wie sie sich sicher ernähren können. Da viele wochenlang in ihren Häusern eingesperrt sind, ist die bloße Idee, Dosenbohnen zu essen, nochmal reicht aus, um Kummer zu verursachen – ganz zu schweigen von den größeren Ängsten und Unsicherheiten des Augenblicks.
Für Leute, die eine Pause vom Kochen und Putzen brauchen, gibt es an vielen Orten noch Essen zum Mitnehmen und Liefern (sowie Lebensmittelrückgaben). Tatsächlich sind diese Lebensmitteloptionen großartige Möglichkeiten, um zu helfen Halten Sie Ihre bevorzugten unabhängigen Restaurants und Geschäfte über Wasser während Sie etwas Abwechslung in Ihre tägliche Quarantäne-Ernährung bringen.
Kurz gesagt, ja, wenn Restaurants und Lebensmittelhändler eine Abholung bis zur Bordsteinkante oder eine Lieferung nach Hause anbieten, ist dies in Ordnung. Die Bestellung von außerhalb der eigenen Küche ist jedoch mit einigen Vorbehalten verbunden. Ihre Go-to-Hühnchen-Parm-Bestellung aus dem familiengeführten Restaurant auf der Straße lohnt sich nur – für Sie und für sie –, wenn Sie zusätzliche Maßnahmen zum Schutz vor der Ausbreitung des Coronavirus ergreifen.
Der FAQ-Bereich der Food and Drug Administration (FDA) versichert, dass es nicht durch Lebensmittel übertragen werden kann: Derzeit gibt es keine Hinweise darauf, dass Lebensmittel oder Lebensmittelverpackungen mit der Übertragung von COVID-19 in Verbindung gebracht werden. Wir wissen jedoch, dass das Virus immer noch vorübergehend auf häufig berührten Oberflächen leben kann. Laut einer kürzlich veröffentlichten Studie in Das New England Journal of Medicine , so lange scheint das Virus auf entsprechenden Oberflächen überleben zu können:
- In der Luft — 3 Stunden
- Auf Kupfer — 4 Stunden
- Auf Karton — 24 Stunden
- Auf Edelstahl — 48 Stunden
- Auf Plastik — 72 Stunden
Befolgen Sie in Anbetracht dieser Erkenntnisse bei der Bestellung zusätzliche Sicherheits- und Hygienevorkehrungen.
1. Vermeiden Sie es, ganz zu bestellen, wenn Sie oder Ihre Familie/Mitbewohner krank sind, Symptome aufweisen, älter sind oder ein erhöhtes Risiko haben, sich mit COVID-19 zu infizieren ( Hier ist, was Sie stattdessen machen können ).
2. Vermeiden Sie das Berühren öffentlicher Flächen (wie Türgriffe), indem Sie nur die Abholung am Bordstein wählen. Hände waschen oder Handdesinfektionsmittel anwenden (mit mindestens 60 Prozent Alkoholgehalt) unmittelbar nach einem Pickup-Austausch und vermeiden Sie es, Ihr Gesicht zu berühren, bevor Sie die Hände desinfizieren.
3. Wählen Sie bei der Bestellung nach Möglichkeit kontaktfreie Lieferoptionen. Viele Essenslieferdienste, darunter Postkameraden , von Dash , Kaviar , Grubhub , und Nahtlos , bieten Mitgliedern eine kontaktlose Abgabeoption, bei der Kuriere Bestellungen vor der Haustür hinterlassen und die Kunden darüber informieren. Wenn Sie direkt in einem Restaurant bestellen, geben Sie dem Kurier besondere Anweisungen, Ihre Bestellung an der Tür abzugeben.
4. Lassen Sie Kartons und Verpackungen 24 Stunden draußen – oder noch besser, bringen Sie sie sofort dem Recycling zu.
5. Übertragen Sie die Lebensmittel zum Servieren und Essen auf Ihr eigenes sauberes Geschirr und Besteck und werfen Sie alle Behälter und Verpackungen sofort weg bzw. recyceln Sie sie.
6. Wasch dir gründlich die Hände vor und nach dem Essen.
7. Desinfizieren Sie die Oberflächen in Ihrem Zuhause, die mit Liefertüten, Behältern usw. in Kontakt kommen.
All dies soll Sie nicht erschrecken (die Idee, dass Keime auf Oberflächen überleben können, sollte nicht neu sein), sondern nur, um zu wiederholen, wie wichtig es bleibt, verantwortungsvolle Hygienegewohnheiten zu befolgen, wenn Sie Lebensmittel an Sie liefern. Restaurants und Lieferdienste gehen so sorgfältig und hygienisch wie möglich vor, um sicherzustellen, dass Sie satt bleiben (und sie bleiben im Geschäft), also machen Sie nicht alle Anstrengungen rückgängig, sobald das Essen an Ihrer Tür ankommt.
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