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Vollkorn-Dessert-Häppchen zum Wohlfühlen.

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Rezeptzusammenfassungstest

Ob Sie es glauben oder nicht, Sie werden die Kichererbsen nicht schmecken können, die in diese gewürzten Leckereien gemischt werden, die Haferflocken-Rosinen-Keksteig ähneln. Ernsthaft! Die Aromen von reichhaltigen Pekannüssen, duftendem Zimt und süßer Melasse sind am stärksten, was bedeutet, dass Sie die Vorteile der protein- und ballaststoffreichen Kichererbsen ohne Bohnengeschmack erhalten. Sie sind ideal als Snack oder Energieschub für den Tag und halten sich bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Geschenke für jemanden, den Sie nicht kennen

Zutaten

• 1 ½ Tassen ungekochte altmodische normale Haferflocken
• ½ Tasse Pekannusshälften
• 1 (15 1/2-oz.) Dose Kichererbsen (Kicherbohnen), abgetropft und gespült
• ½ Tasse Rosinen
• ⅓ Tasse Melasse
• ¾ Teelöffel gemahlener Zimt
• ¼ Teelöffel koscheres Salz

Richtungen

• Schritt 1

  Haferflocken und Pekannüsse in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie fein gemahlen sind, etwa 15 Pulse. Kichererbsen, Rosinen, Melasse, Zimt und Salz hinzufügen; Prozess bis glatt, 20 bis 30 Sekunden. In eine große Schüssel geben und zu 22 Kugeln rollen (jeweils etwa 1½ Esslöffel). Kühlen, bis sie fest ist, etwa 15 Minuten. Abdecken und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.