Wir lieben hartgekochte Eier machen making im Voraus für Snacks oder Salate, aber wir fragen uns, wie lange hart gekochte Eier haltbar sind. Es gibt einen Grund, warum der Ausdruck riecht nach faulen Eiern mit einem lästigen, sauren Geruch verbunden ist – der überwältigende Gestank nach Schwefel und verdorbenen Eiern ist nicht schön. Wie können wir also vermeiden, an den Punkt zu gelangen, an dem der Geruch von hartgekochten Eiern anzeigt, dass sie schlecht geworden sind? Hier erklären wir Ihnen alles, was Sie über die Aufbewahrung und den sicheren Verzehr von hartgekochten Eiern wissen müssen.

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Wie lange halten hartgekochte Eier?

Müssen hartgekochte Eier gekühlt werden? Die kurze Antwort ist ja. Laut der U.S. Food and Drug Administration , hartgekochte Eier halten sich geschält oder ungeschält genau eine Woche, wenn sie gekühlt werden. Nicht schlecht, oder? Dies bedeutet, dass es sicher ist, während Ihrer wöchentlichen Mahlzeitenzubereitung eine Charge hartgekochter Eier zu kochen. Bewahren Sie sie für maximalen Schutz immer in einem versiegelten, luftdichten Behälter auf. Gerichte, die mit hartgekochten Eiern zubereitet werden (wie Eiersalat-Sandwiches), können sicher 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird nicht empfohlen, hartgekochte Eier einzufrieren, da sich die Textur verschlechtert. Wenn Sie einen vorgefertigten Salat kaufen, der mit hartgekochten Eiern belegt ist, überprüfen Sie das Verpackungsdatum (nicht das Mindesthaltbarkeitsdatum), um festzustellen, wann die Eier wahrscheinlich zubereitet wurden.

Können hartgekochte Eier bei Raumtemperatur aufbewahrt werden?

Ist es sicher, hartgekochte Eier bei Raumtemperatur zu essen? Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten empfiehlt nicht, Eier zu essen, die länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur liegen gelassen wurden. Also mach weiter und grabe in die Teufelseier deiner Tante … warte nur nicht zu lange.

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