Heilbutt, Lachs und Thunfisch sind oft teurer als andere Meeresfrüchte, da sie zu den beliebtesten Arten gehören und ihre Verfügbarkeit im Laufe des Jahres schwankt. Erwägen Sie, etwas Neues auszuprobieren: Fans von weißem, schuppigem Fisch können bis zu 50 Prozent sparen, indem sie sich für Wittling oder Seelachs entscheiden; diejenigen, die öligen Fisch bevorzugen, können Makrelen probieren. Und verzichten Sie nicht auf gefrorene Garnelen, Lachs oder sogar Tintenfische, die in vakuumversiegelten Verpackungen verpackt sind. Gefrorene Meeresfrüchte sind oft bis zu 40 Prozent billiger als frische und ihr Geschmack ist vergleichbar. Das liegt daran, dass „frische“ Meeresfrüchte oft auf Booten eingefroren oder während des Transports auf Eis gelagert werden. Sie sparen auch, wenn Sie Meeresfrüchtesteaks oder vorgefertigte Fischburger kaufen – sie kosten etwa 15 Prozent weniger als Filets.

Wenn Sie ein paar Mal in der Woche Meeresfrüchte essen, sind Warehouse Clubs wahrscheinlich der beste Ort für Sie, um einzukaufen. Sie könnten Wels, Tilapia, Mahimahi und andere Sorten in großen Mengen für etwa 30 Prozent günstiger finden als in anderen Lebensmittelgeschäften, was den jährlichen Mitgliedsbeitrag [normalerweise etwa 50 USD] mehr als ausgleichen sollte. Aber wenn Sie es höchstens einmal pro Woche essen, sollten Sie den lokalen Fischmarkt zugunsten einer Lebensmittelkette überspringen, in der Sie Meeresfrüchte im Durchschnitt 20 bis 25 Prozent günstiger finden.

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