In den frühen 2000er Jahren beschlossen meine Eltern, eine Hütte im Norden von Minnesota zu bauen, damit unsere Familie der Stadt entfliehen und an den Sommerwochenenden ungestört Zeit miteinander verbringen konnte. Doch während die Hütte fertiggestellt wurde, fehlte ihr viele Jahre lang eine funktionierende Küche. Wie hat sie drei Mahlzeiten am Tag für eine sechsköpfige Familie ohne Herd, Ofen oder übernatürliche Fähigkeiten zubereitet? Sie verließ sich stark auf elektrische Grillplatten um Buttermilchpfannkuchen mit Speck und Eiern, Paninis und gegrillte Käsesandwiches und sogar gegrillten Fisch und Gemüse zuzubereiten.

Für mich war nichts aufregender, als meiner Mutter bei der Arbeit in ihrem halben Heizraum/halb ihrer Küche zuzusehen, die die Größe eines mittelgroßen begehbaren Kleiderschranks hatte. Ich liebte es, den Geruch von dem, was sie kochte, einzuatmen und das sanfte Zischen der kleinen Bratpfanne zu hören. Selbst jetzt, wo wir seit ein paar Jahren eine vollwertige Küche (Herd und Backofen inklusive) in unserer Hütte installiert haben, zieht sie es immer noch vor, die Grillplatte zu benutzen, um ihre Herdplatte zu „verlängern“ und mehr Essen auf einmal zu kochen.

Im Laufe der Jahre hatte sie ein paar verschiedene Modelle zur Verfügung, aber dieses hier Black + Decker elektrische Griddleplatte ist ihr Favorit, bei weitem. Sie packt es sogar über sich Gusseisen-Grillplatte von Le Creuset .

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Das Kochen für mindestens sechs Personen erfordert eine extra große Antihaft-Grillplatte. Die elektrische Grillplatte von Black + Decker verfügt über 200 Quadratzoll, um etwa acht Portionen gleichzeitig zu fassen. Und wenn sie irgendwie mehr Platz braucht (was schon mehrfach vorgekommen ist), füllt sie gekochte Speisen in das eingebaute Warmhaltefach, um sie warm zu halten, während sie den Rest der Mahlzeit auf der Grillplatte fertigstellt. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht es meiner Mutter, Lebensmittel ohne Schrubben von der Grillplatte zu schieben, selbst nachdem sie mehrere Speckscheiben gebraten hat, und die Auffangschale erleichtert die Fettentsorgung.

Kaufen: $40; amazon.com .

Mit einer 4,6-Sterne-Durchschnittsbewertung und über 1.700 begeisterte Kritiken (zusammen mit dem Gütesiegel meiner Mutter) wird diese elektrische Grillplatte von Amazon-Käufern für ihre Warmhalteplatte, gleichmäßige Wärmeverteilung und antihaftbeschichtete Oberfläche hoch gelobt.

„Das ist unser zweites. Wir liebten den ersten so sehr, dass wir ihn nach ein paar Jahren abgenutzt hatten. schrieb ein glücklicher Käufer . „Wir haben unsere Enkelkinder morgens vor der Schule, also machen wir im Voraus etwas Speck und legen es auf das Wärmetablett. Sie kommen herein und schnappen sich sofort ein Stück, da das Wärmetablett nie heiß wird. Gut erledigt!'

Ein anderer Rezensent schrieb , 'Der beste elektrische Grill, den ich je hatte. Gart gleichmäßig, besonders wenn Sie ein volles Pfund Speck zubereiten, und ist leicht zu reinigen.'

Sie können die punkten Bestbewertete elektrische Grillplatte Hunderte von Amazon-Käufern – und, was noch wichtiger ist, meine Mutter – lieben es für nur 40 US-Dollar.