Wenn Sie sich während des Lockdowns außer Form gefühlt haben oder nicht das Gefühl haben, den Sommerkörper zu haben, nach dem Sie gesucht haben, ist Dr. Michael Mosley hier, um Ihnen zu helfen!

Michael Mosley ist zurück auf Channel 4 mit einem brandneuen Programm, um Ihre Essgewohnheiten zu verändern und Sie fit für den Sommer zu machen.

Lesen Sie weiter, um mehr über den 21 Day Body Turnaround und seine köstlichen Rezepte zu erfahren, mit denen Sie sich glücklich, gesund und selbstbewusst fühlen werden.

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Michael Mosley

Was ist die 21-tägige Körperumkehr?

Inspiriert von den Auswirkungen, die COVID-19 angeblich im vergangenen Jahr auf den Körper der Menschen hatte, zielt der 21 Day Body Turnaround darauf ab, unsere Gesundheit in nur drei Wochen zu verbessern.

Dr. Michael Mosley hat diesen Drei-Wochen-Plan erstellt und in die Praxis umgesetzt. Er nahm fünf übergewichtige oder fettleibige Freiwillige im Alter von 29 bis 59 Jahren auf, die daran interessiert waren, ihre Gewohnheiten zu ändern. Der Plan beinhaltet eine gesunde und kalorienarme Ernährung kombiniert mit HIIT-Übungen.

In den ersten zwei Wochen sollte die Kalorienzufuhr pro Tag 800 Kalorien betragen, danach kannst du auf die 5:2-Diät umstellen, bei der du an zwei Tagen nur 800 Kalorien zu dir nimmst. Die 5:2-Diät ist ein Beispiel für intermittierendes Fasten.

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Die besten Rezepte aus dem 21-Tage-Diätplan – Lammspieße

Dieses köstliche Rezept reicht für vier Personen und hat nur 248 Kalorien pro Portion.

Sie werden immer wieder zu diesem Gericht zurückkehren, da sind wir uns sicher!

Zutaten:

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• 8 x 15 cm (6 Zoll) Stiele frischer Rosmarin
• 600 g (14 oz) Lammfilets, in 3 cm (1¼ Zoll) große quadratische Stücke geschnitten
• ½ rote Paprika/Paprika, in 3 cm große Stücke geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 2 EL Olivenöl
• ½ Zitrone, Schale und Saft
• Meersalz und schwarzer Pfeffer

Methode:

1. Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor, falls Sie ihn verwenden (kann in der Pfanne braten, lesen Sie weiter für die Methode).
2. Blätter von den unteren ⅔ der Rosmarinstiele entfernen und zu einer Spitze spitzen, ca. 1 EL Blätter zurückbehalten und fein hacken.
3. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, gehackte Rosmarinblätter, Zitronenschale mischen und würzen.
4. Lamm und Paprika abwechselnd auf die Rosmarinstiele fädeln – mit Marinade bestreichen.
5. Spieße ca. 10 Minuten grillen oder in der Pfanne braten, regelmäßig wenden und mit Marinade bestreichen.
6. Mit kalorienarmem Gemüse ohne Stärke servieren.

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Einfache kohlenhydratarme Zucchini-Lasagne

Zutaten :

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• 150 g Rinderhack
• ½ Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein hacken
• 1 TL getrockneter Oregano
• ½ Dose gewürfelte Tomaten
• 60 g Spinat
• ½ Zucchini (Zucchini), fein in Streifen geschnitten
• 50 g Ricotta
• ¼ TL Muskatnuss
• 10 g Parmesankäse, gerieben

Methode:

1. Backofen auf 200°C/400°F/Gas Stufe 6 vorheizen.
2. In einer feuerfesten Auflaufform oder einer kleinen ofenfesten Pfanne Hackfleisch und Zwiebel zusammen 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist. Knoblauch, Oregano und Tomaten aus der Dose dazugeben – 5-10 Minuten einkochen lassen, dann den Spinat dazugeben und durchrühren. 5 Minuten einkochen und andicken lassen.
3. Muskatnuss unter den Ricotta mischen.
4. Geben Sie das Hack entweder in eine ofenfeste Form oder bewahren Sie es in Ihrer Auflaufform auf. Die Hackmasse flach drücken, die Zucchinistreifen darauf verteilen, den Ricotta darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
5. 10-15 Minuten backen, bis sie oben braun sind. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

Mittelmeer-Thunfisch-Salat

Zutaten :

• 1 Babysalat (Römersalat), gewaschen und Blätter zerrissen
• 100 g Kirschtomaten, halbiert
• ½ rote Zwiebel, gewürfelt
• ½ libanesische Gurke, gewürfelt
• 1 rote Paprika (Paprika), gewürfelt
• 60 g grüne Oliven, entkernt
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer
• 190 g Thunfisch aus der Dose in Olivenöl
• 50 g Feta-Käse
• 2 EL Rotweinessig
• Frischer Oregano, gehackt

Methode :

1. Salat, Kirschtomaten, Zwiebel, Gurke, rote Paprika (Paprika) und Oliven in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen. Teilen und kühlen Sie die Hälfte des Salats in einem luftdichten Behälter für Reste.
2. Zum restlichen Salat die Hälfte des Thunfischs und die Hälfte des Fetas geben. Mit 1 EL Rotweinessig und Oregano anmachen. Servieren und genießen.

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21 Day Body Turnaround’s Easy Feta, Pea and Mint Frittata

Zutaten :

• 1 TL Olivenöl
• 40 g Feta, gewürfelt
• 30 g gefrorene Erbsen, aufgetaut
• ½ Frühlingszwiebel, fein geschnitten
• 2 Eier
• Frische Minze

Methode :

1. Den Backofen auf 200°C/400°F/Gas Stufe 6 vorheizen. Mit dem Öl eine kleine ofenfeste Form oder die Mulden einer Standard-Muffinform (2 pro Portion) einfetten.
2. Feta, Erbsen und Frühlingszwiebeln in der Form anrichten. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, mit der Minze vermischen und in die Form gießen.
3. Etwa 30-35 Minuten backen, bis sie oben goldbraun sind und gerade fest werden.