Während die Temperaturen sinken, lehnen wir uns weiterhin voll und ganz in die gemütliche Jahreszeit – decken uns mit Schals und Pullovern ein und schlürfen Heißer Apfelwein , backen jedes Pumpkin Spice Rezept wir können es in die Hände bekommen – es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass wir alle im Vergleich zur Sommerzeit eine erhebliche Menge mehr Zeit in Innenräumen verbringen werden. Wir sind alle dafür, den nordischen Lifestyle-Trend anzunehmen, der als bekannt ist Leben im Freien , was bedeutet, so viel Zeit wie möglich an der frischen Luft zu verbringen Trotz die Wetterbedingungen, aber seien wir ehrlich: Der Winter ist lang, kalt und es fehlt sehr an der Menge an Sonnenschein, die wir den ganzen Sommer über aufgesogen haben.

Fallbeispiel? Sie fragen sich zu Recht, ob Ihr Körper eine ausreichende Menge an Vitamin D erhält. „Da viele soziale Distanzierung praktizieren, verbringen wir gemeinsam mehr Zeit in Innenräumen; Diese begrenzte Sonneneinstrahlung kann auch zu einem niedrigeren Gehalt an aktivem Vitamin D führen“, erklärt er Mike Roizen , MD, Chief Wellness Officer an der Cleveland Clinic und Autor von Was isst man wann . Vitamin D trägt zu einem gesunden Immunsystem bei, und es ist wichtig, Wege zu finden, um Ihre Immunität in dieser Zeit zu unterstützen.“

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Was macht Vitamin D sonst noch im Körper? Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das für den Erhalt gesunder Knochen benötigt wird“, sagt Ernährungsexperte Rahel Bermann , RD, Geschäftsführer von Verywell. „Seine Hauptfunktion besteht darin, Kalzium und Phosphor während der Verdauung aufzunehmen. Calcium ist das Mineral, das zur Unterstützung der Knochengesundheit und der richtigen Nerven- und Muskelfunktion benötigt wird.

Wenn Sie neugierig auf Vitamin-D-Mangel, Symptome sind, auf die Sie achten sollten, und was Sie wissen sollten, bevor Sie ein Vitamin-D-Präparat einnehmen, lesen Sie hier unseren vollständigen Leitfaden zu Vitamin D.

Während Sonnenlicht die häufigste Quelle für aktives Vitamin D ist, ist Ihre Ernährung auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, insbesondere wenn die Zeit in Innenräumen auf einem Allzeithoch ist. Vitamin D wird als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, da es im Körper gebildet wird, wenn Ihre Haut UV-Strahlen ausgesetzt ist – es kommt auch in Nahrungsergänzungsmitteln und natürlich in bestimmten Lebensmitteln vor, sagt Berman. Experten empfehlen, etwa 600 IE Vitamin D in unserer Ernährung aufzunehmen. Hier sind die fünf besten Vitamin-D-reichen Lebensmittel, die Sie essen sollten jeden Saison, so Berman.

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Fetter Fisch

Fetter Fisch – einschließlich Lachs, Thunfisch und Sardinen – ist eine starke Quelle für Vitamin D. Ich gebe gerne Kräuter und Gewürze zu Lachs und backe ihn, um ihn als Hauptgericht zu essen oder mit etwas Semmelbröseln, Ei und gehacktem Gemüse zu einem Lachsburger zu flocken Patty, sagt Berman.

Pilze

Maitake-Pilze – oder Henne-der-Wald-Pilze – sind eine andere gute Quelle für Vitamin D . Sie schmecken fein gehackt in einem Salat oder als Beilage in Olivenöl sautiert.

Eier und Käse

Laut Berman liefern Eigelb und Käse beide kleinere Mengen an Vitamin D, die Sie zusammen in ein Omelett oder eine Frittata geben können.

Angereicherte Lebensmittel

Einige gängige Lebensmittel sind auch mit Vitamin D angereichert, um uns dabei zu helfen, genug in unserer Ernährung zu bekommen – denken Sie an Müsli, pflanzliche Milch und Joghurt.