INGWERTEE GESUNDHEITLICHE VORTEILE UND REZEPTE

Fügen Sie Ihrer Teatime-Routine mit Ingwer einen gesunden Zip hinzu.

In seiner rohen Form ist Ingwer dafür bekannt, dass er einen würzigen Kick hat, also ist er vielleicht nicht Ihre erste Wahl, es sei denn, Sie haben wirklich Lust auf seinen erdigen, scharfen Geschmack. Es wird nicht nur als Gewürz zum Kochen verwendet, sondern das Gewürz (ja, es wird als Gewürz eingestuft) wird seit langem auch als Heilmittel für Erkrankungen wie Übelkeit und Reisekrankheit verwendet. Laut Brigitte Zeitlin, RD, Gründerin von BZ Ernährung In New York City ist die Ingwerwurzel ein Gemüse mit langjährigen medizinischen Eigenschaften, und das Trinken von Ingwertee kann auch lindernde Eigenschaften haben

Ingwer ist auf dem asiatischen Kontinent beheimatet und stammt von der blühenden Pflanze der Zingiberaceae Familie. Die meisten Menschen sind eher mit dem Konzept vertraut, ihre Wurzel oder ihren Stamm zu konsumieren, der verschiedenen Gerichten und Gewürzen in vielen Arten von Küchen einen einzigartigen, spritzigen Geschmack verleihen kann. Ingwertee, in kochendes Wasser getaucht oder in Kräutermischungen aufgegossen, kann gleichermaßen köstlich, beruhigend und wohltuend für den Körper sein.

Vorteile von Ingwertee

Das Trinken von Ingwertee kann helfen, die Symptome der Reisekrankheit wie Schwindel, Übelkeit und kalten Schweiß zu lindern. Es ist jedoch wichtig, dies zu beachten Die Forschung ist ziemlich begrenzt dennoch, und Sie werden vielleicht feststellen, dass Medikamente gegen Reisekrankheit wirksamer sind. „Ingwertee ist auch eine gängige Therapie der Wahl für schwangere Frauen, die keine Standardmedikamente gegen Übelkeit erhalten können“, fügt Zeitlin hinzu. Ebenso kann Ingwerextrakt, ein Bestandteil von Ingwertee, hilfreich sein Linderung von Übelkeit von einer Chemotherapie, wenn Sie wegen Krebs behandelt werden.

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zwei Es hilft bei Entzündungen

„Das Trinken von Ingwertee kann wunderbar beruhigend sein, da es nicht nur helfen kann, Übelkeit zu lindern, sondern auch dabei helfen kann, Entzündungen im Körper zu kontrollieren“, sagt Amy Gorin, RDN, ein pflanzliches Unternehmen eingetragene Diätassistentin und Besitzer von Essen auf pflanzlicher Basis in Stamford, Conn. '[Dies ist], weil es die Substanzen Gingerol und Shogaol enthält.' Die Forschung zeigt, dass diese Substanzen helfen können, innere Entzündungen zu behandeln. Darüber hinaus gibt es auch einige Untersuchungen, die zeigen, dass Ingwertee helfen kann stärken Sie Ihre Immunantwort und lindern Sie eine verstopfte Nase von Erkältungen und Allergien, fügt Zeitlin hinzu.

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3 Es kann die Verdauung unterstützen

Laut einer Studie, die 2019 in der veröffentlicht wurde Lebensmittelwissenschaft und Ernährung Journal ist Ingwer „ein wichtiges Nahrungsmittel mit verdauungsfördernder Wirkung“ – was bedeutet, dass es dabei hilft, Blähungen zu lindern. Es verringert auch den Druck auf den unteren Schließmuskel der Speiseröhre, reduziert Darmkrämpfe und beugt Verdauungsstörungen, Blähungen und Blähungen vor. Ingwer hat sich auch als hilfreich erwiesen Beschleunigung der Verdauung (oder Magenentleerung ), besonders bei denen, die mit Dyspepsie (aka Verdauungsstörungen ).

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4 Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren

Darüber hinaus kann der Verzehr von Ingwer für den Cholesterinspiegel von Vorteil sein, erklärt Gorin. In Eins lernen Menschen mit Typ-2-Diabetes tranken zwei Monate lang schwarzen Tee mit entweder Kardamom, Zimt, Ingwer oder Safran – im Gegensatz zu Tee allein. Die Freiwilligen, die die Gewürze in ihrem Tee konsumierten, sahen positive Auswirkungen auf ihren Gesamtcholesterinspiegel, das „schlechte“ LDL-Cholesterin und den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel.

5 Es hat herzgesunde Eigenschaften berichtet

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass der Verzehr von Ingwer helfen kann vor Herzerkrankungen schützen indem es den Blutdruck senkt, Sodbrennen lindert, die Durchblutung verbessert und Herzinfarkten und Blutgerinnseln vorbeugt.

6 Es hat ein schmerzlinderndes Potenzial

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Ingwer hilfreich sein kann Linderung von Schmerzen , wie Knieschmerzen, die durch Osteoarthritis verursacht werden.

Wie man Ingwertee zubereitet

Während Sie im Laden leicht Teebeutel mit Ingwergeschmack oder mit Ingwer angereichert finden, können Sie Ingwertee auch ganz einfach selbst zu Hause mit kochendem Wasser, in Scheiben geschnittener Ingwerwurzel, frischem Zitronensaft und Honig für einen gesunden Hauch von Süße zubereiten.

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„Trinken Sie Ihren Ingwertee pur oder mit etwas Zitrone oder genießen Sie ihn eisgekühlt für die gleichen Vorteile“, sagt Zeitlin. „Sie können auch 8 Unzen ungesüßten Ingwertee als flüssige Basis für Ihre Smoothies verwenden.“

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Ihre Möglichkeiten enden jedoch nicht beim einfachen alten heißen oder eisgekühlten Tee. Verwenden Sie es, um verschiedenen Gerichten Geschmack zu verleihen, von Gemüse bis hin zu Körnern. „Man kann Ingwertee nicht nur pur trinken, sondern auch als Grundlage zum Kochen von Reis verwenden, um dem fertigen Gericht einen würzigen Kick zu verleihen“, fügt Gorin hinzu. „Eine andere Möglichkeit ist es, anstelle von Gemüsebrühe Gemüse darin zu sautieren.“