DIES SIND DIE 8 GESÜNDESTEN ARTEN VON NÜSSEN | GANZ EINFACH

Wenn Sie uns fragen, würden wir sagen, dass alle Nüsse Liebe verdienen. Sie sind der perfekte Snack: Nüsse sind knackig, einfach zu verpacken und unterwegs und super lecker. Eine gute Kombination mit Schokolade schadet auch nie.

Aber wenn es um Ernährung geht, sind nicht alle Nüsse gleich. Wir haben mit gesprochen Malena Perdomo, MS, RDN, CDE , über die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen und nach welchen wir zuerst greifen sollten.

Die guten Nachrichten? Alle Nüsse sind gesund. Sie sind vollgepackt mit guten Fetten (einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette) und liefern viele Vitamine und Mineralstoffe: Folsäure, Vitamin E, Vitamin B6 und Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kupfer, Zink, Selen und Phosphor, sagt Malena. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe und Proteine.

Als Ernährungsberater empfehle ich, eine Vielzahl von Nüssen zu naschen, um alle Nährstoffe voll auszuschöpfen. Sie müssen uns nicht zweimal fragen. Hier sind die gesündesten Arten von Nüssen und die Wissenschaft dahinter.

Mandeln

Ein super Snack zum Knabbern. Mandeln enthalten viel gesundes einfach ungesättigtes Fett und haben mit 4 Gramm pro 1-Unzen-Portion (etwa 23 Mandeln) eine höhere Menge an Ballaststoffen als andere Nüsse. Mandeln haben auch das meiste Vitamin E und Protein aller Baumnüsse und liefern 6 Gramm Protein pro Portion. Diese Kombination aus Ballaststoffen, guten Fetten und Proteinen hat bewiesen, dass Sie länger satt bleiben. Endlich Mandeln nachweislich Entzündungen reduzieren bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

VERBUNDEN : Die 3 größten Fehler, die Sie beim Kauf und der Lagerung von Nüssen machen

Pistazien

Der höchste Kaliumgehalt (291 Milligramm) pro Unze im Vergleich zu anderen Nüssen und der höchste Vitamin B6-Gehalt. Pistazien sind auch eine der faserreichsten Nüsse. Pistazien kann auch dazu beitragen, andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu verbessern , einschließlich Blutdruck, Gewicht und Oxidationsstatus. Noch besser: Eine Portion Pistazien von einer Unze besteht aus 49 Kernen.

Walnüsse

Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Es wurde auch gezeigt, dass sie die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern, indem sie Senkung des Cholesterinspiegels Ihres Körpers und Blutdruck . In Ergänzung, Walnüsse können Entzündungen bekämpfen . Eine Portion Walnüsse von einer Unze entspricht 12 - 14 Hälften.

Cashewkerne

Eine 1-Unzen-Portion Cashewkerne besteht aus ungefähr 18 Nüssen, die 5 Gramm Protein liefern. Cashewkerne haben den höchsten Eisengehalt pro Unze und den höchsten Zinkgehalt pro Unze aller Nüsse – beides ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Immunsystems unseres Körpers. (Und wenn Sie Vegetarier sind, die eisenreiche Lebensmittel suchen, sollten Sie Cashewnüsse essen, stat.) Sie dienen auch als ausgezeichnete Quelle für Kupfer und Magnesium.

Haselnüsse

Haselnüsse haben 4 Gramm Protein pro Unze (etwa 20 Nüsse) und sind ein ausgezeichnete Quelle für Vitamin E . Im Vergleich zu anderen Baumnüssen haben sie den höchsten Folatgehalt – ein sehr wichtiger Nährstoff für die Schwangerschaft – und eines der höchsten einfach ungesättigten Fette.

Macadamianüsse

Der höchste Kalorien- und Fettgehalt, aber wer zählt, oder? So köstlich. Die Kalorien von Nüssen variieren von 160 bis 200 Kalorien pro Unze. Eine Unze Macadamianüsse liefert 200 Kalorien, was etwa 10 bis 12 Nüssen entspricht. Es ist die Nuss mit dem höchsten einfach ungesättigten Fett aller Nüsse. (Wenn du dabei bist die ketogene Ernährung , suchen Sie nicht weiter.) Macadamianüsse können auch Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduzieren , einschließlich oxidativer Stress und Entzündungen.

VERBUNDEN : Ja, es gibt gesunde Käsesorten – das sind die Besten

Pecannüsse

Eine Unze Pekannüsse entspricht etwa 20 Hälften, die 196 Kalorien und eine gute Menge Ballaststoffe (2,7 Gramm) enthalten. Sie sind auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Das haben einige Studien gezeigt Pekannüsse können das schlechte LDL-Cholesterin senken bei Menschen mit normalem Cholesterinspiegel.