Wenn Sie eine große Dinnerparty veranstalten – und Thanksgiving ist die ultimative Dinnerparty! – ist es oft sinnvoll, zuerst Ihr Dessert zuzubereiten, es aus dem Weg zu räumen und sich dann auf alles andere zu konzentrieren. Da die meisten Kuchen, Kekse und Torten tagelang bei Raumtemperatur stehen können, haben Sie möglicherweise die Angewohnheit, Ihr Dessert auf der Theke (oder in der Mikrowelle, versteckt vor wandernden Händen) zu lagern. Kürbiskuchen sollte jedoch nicht unbegrenzt bei Zimmertemperatur gelagert werden. Also wie lange können Kürbiskuchen sitzen?

Wie lange kann Pumpkin Pie aussitzen?

Verstehen Sie zunächst, dass hausgemachte Kürbiskuchen weniger verzeihen als beispielsweise Apfelkuchen, da sie aus Vanillepudding mit Eiern und Milch bestehen. Sie müssen Ihren hausgemachten Kürbiskuchen wie eine Quiche behandeln. Laut der FDA , selbstgemachter Kürbiskuchen kann zwei Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, danach besteht die Gefahr, dass schädliche Bakterien wachsen. Hausgemachter Kürbiskuchen ist sicher im Kühlschrank für 2 bis 4 Tage , daher ist es am besten, es dort aufzubewahren, nachdem es abgekühlt ist. Wenn Sie Ihren Kürbiskuchen Wochen im Voraus backen und einfrieren möchten, beachten Sie unsere Regeln für erfolgreiches Einfrieren und Auftauen von Kürbiskuchen Hier .

Im Laden gekaufte Kürbiskuchen, die haltbare Zutaten wie Konservierungsstoffe enthalten, sind eine andere Geschichte. Wie lange sind im Laden gekaufte Kürbiskuchen bei Zimmertemperatur haltbar? Wenn Ihr Kuchen ungekühlt im Laden verkauft wurde, kann er bis zum Verfallsdatum weiterhin auf Ihrer Theke gelagert werden. Im Allgemeinen halten sich im Laden gekaufte Pasteten etwa 2 bis 4 Tage nach dem aufgedruckten Datum im Kühlschrank und etwa 6 bis 9 Monate im Gefrierschrank. Wenn Ihr Kürbiskuchen kein Mindesthaltbarkeitsdatum hat, haben Sie ihn vielleicht von einer Bäckerei oder einem anderen Ort gekauft, der den Kürbiskuchen auf traditionelle Weise ohne Konservierungsstoffe gebacken hat. Schauen Sie sich in diesem Fall die oben genannten Regeln für hausgemachten Kürbiskuchen an.

Wenn Sie Ihren Kürbiskuchen zu lange draußen gelassen haben, geraten Sie nicht in Versuchung, die Würfel zu würfeln. Thanksgiving ist mehr als nur Kürbiskuchen. Es geht um Dankbarkeit und Familie und Freunde – von denen keiner krank werden möchte.