Wie Sie Ihre Smoothies gesünder machen können, laut einem RD

Sei es, weil wir unser Bestes geben, um beim Herumsitzen zu Hause gesund zu bleiben, oder weil die Zubereitung ungefähr 30 Sekunden dauert (wenn die Zutaten aus dem Gefrierschrank kommen, noch besser), Suche nach Smoothie-Rezepten sind seit Beginn der Pandemie stark gestiegen.

Wir sind offensichtlich mit an Bord. Aber hier ist die Sache: Nicht alle Smoothie-Rezepte sind gleich. Geschmacklich schon, aber ernährungsphysiologisch noch mehr. Wenn Sie einen Haufen Orangensaft oder gesüßten Joghurt in Ihren Smoothie gießen, können Sie ein Frühstück erhalten, das mehr Zucker enthält als ein gefrosteter Donut (ganz zu schweigen von der Notwendigkeit, vor Mittag ein Nickerchen zu machen). Wir haben Luisa Sabogal, RDN, MS, CDE, zu den besten Lebensmittelgruppen und Zutaten befragt, die beim Mixen von Smoothies für jeden Ernährungsbedarf verwendet werden können. So stellen Sie sicher, dass Ihre Smoothies so gesund wie möglich sind.

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Wenn Sie sich entschieden haben, welcher der unten aufgeführten Smoothies zu Ihnen passt, versuchen Sie, einen unserer besten gesunden Smoothies zuzubereiten.

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Zum Frühstück

Versuchen Sie morgens, Zutaten mit Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen zu verwenden, damit Sie sich länger satt fühlen, sagt Sabogal. Ballaststoffreiche Lebensmittel brauchen länger, um zu verdauen, gesunde ungesättigte Fette verlangsamen die Magenentleerung und Protein reduziert den Spiegel des Hungerhormons (Ghrelin), was dies zu einer perfekten Kombination von Nährstoffen für einen Frühstücks-Smoothie macht.

Sabogal empfiehlt eine Mischung aus proteinreicher Hafermilch (1 Tasse; unser Favorit ist Califia Farms Protein Hafer ), gefrorene Banane (1 in Scheiben geschnitten), gekochter Hafer (1/2 Tasse), natürliche Nussbutter (1 Esslöffel), Chiasamen (1/2 Esslöffel), eine Prise Zimt und Spinat (1 Tasse frisch oder gefroren).

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Für nach dem Training

Suchen Inhaltsstoffe mit entzündungshemmender Wirkung und Protein, um die Muskelregeneration zu unterstützen. Kohlenhydrate und Protein in einem Verhältnis von drei zu eins (Kohlenhydrate zu Protein) tragen dazu bei, Ihren Körper mit Energie zu versorgen, Muskeln aufzubauen und entzündungshemmende Lebensmittel verringern Entzündungen während der Muskelregeneration, erklärt Sabogal.

Versuchen Sie, Protein-Hafermilch (1 Tasse), gefrorene Kirschen (3/4 Tasse), gefrorene Banane (1/2 Banane), Hanfsamen (1 Esslöffel), Kurkuma (1/4 Teelöffel) und eine Prise schwarzen Pfeffer zu mischen aktivieren die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma.

Um Ihre Immunität zu stärken

Laut Sabogal sollten wir Zutaten verwenden, die reich an antioxidativen Vitaminen C und E, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika sind, die alle bekannt dafür, Immunität aufzubauen . Antioxidantien verbessern die Immunfunktion, indem sie Entzündungen verringern, Omega-3-Fettsäuren erhöhen die Membranflüssigkeit in Immunzellen und Probiotika fördern ein gesundes Gleichgewicht der Darmbakterien.

Mischen Sie eine Mischung aus Ananas (1 Tasse gefroren), Zitronensaft (1 Esslöffel), Avocado (1/4 mittelgroß), Flachsmehl (1/2 Esslöffel), frischem Ingwer (1 Teelöffel) und ungesüßtem probiotischem Joghurt ( 1 Tasse).