Entzündung bezieht sich auf den natürlichen Prozess Ihres Körpers, Dinge abzuwehren, die schädlich sein könnten – Verletzungen, Infektionen oder Toxine –, um sich selbst zu heilen. Wenn etwas unsere Zellen verletzt, setzen wir Chemikalien frei, die eine Reaktion unseres Immunsystems auslösen, zu der Antikörper, Proteine ​​​​und eine erhöhte Durchblutung des beschädigten Bereichs gehören. Im Falle von akute Entzündung (wie ein Bluterguss oder eine Schwellung durch eine Verletzung), dies hält nicht länger als ein paar Tage an. Chronische Entzündungen hingegen treten auf, wenn die „Abwehr“-Reaktion unseres Körpers anhält und uns in einen ständigen Alarmzustand versetzt. Das ist kein Geheimnis chronische Entzündungen können unserer Gesundheit schaden : Es wird mit vielen großen Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes, Depressionen, Arthritis und Alzheimer in Verbindung gebracht.

Die gute Nachricht ist, dass Wir können Lebensmittel verwenden, um chronische Entzündungen zu bekämpfen . Anstatt sich auf all die entzündlichen Lebensmittel zu konzentrieren, die ziemlich offensichtlich sind – Zucker, Limonade, raffinierte Kohlenhydrate, Alkohol, Rot, Fleisch und verarbeitete Lebensmittel – schärfen wir uns auf die köstlichen Zutaten, die Sie aufladen können Entzündungen reduzieren.

Gemüse

Blattgemüse wie Mangold, Spinat und Grünkohl und Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl , und Rosenkohl haben starke entzündungshemmende Wirkungen, die bestimmte entzündungsfördernde Konzentrationen im Körper reduzieren. Für zusätzliche Kreditwürdigkeit fügen Sie der Mischung Avocado hinzu (sie enthält auch nützliche Verbindungen, die vor Entzündungen schützen). Chilischoten enthalten bestimmte Säuren, die auch Entzündungen lindern können, sowie rohe oder leicht gekochte Pilze. Kochen Sie sie in einer Frittata oder Versuchen Sie, Ihr Lieblingsgemüse auf den Grill zu werfen .

Beeren

Beerenartig acai, Erdbeeren und Blaubeeren sind voller Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und gleichzeitig die Immunität stärken können. Verpacke sie in Superfood-Smoothies , in Haferflocken einrühren, oder Versuchen Sie, eine DIY-Acaí-Schüssel zu machen.

Fisch und Nüsse

Wenn es um die Bekämpfung von Entzündungen geht, sind Omega-3-Fettsäuren genau das Richtige. Lachs und Sardinen mögen als Superquellen für Omega-3-Fettsäuren klingeln, aber auch Samen und Nüsse sind vollgepackt mit entzündungshemmenden Wirkungen. Füge Hanfsamen, Leinsamen, Mandeln und Walnüsse zu deiner Ernährung hinzu, um Entzündungen zu reduzieren. Sie können füge sie zu deiner Frühstücksschüssel hinzu , oder Nüsse auf Salate streuen oder geröstetes Gemüse.

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Kurkuma

Kurkuma hat einen starken Bestandteil namens Curcumin: Dies ist der Grund für die schnelle Popularität von Kurkuma. Es hat ernst entzündungshemmende Vorteile. Gehen Sie über den goldenen Latte hinaus und fügen Sie dieses Superfood-Gewürz zu Suppen, Getreideschalen und Dressings hinzu. Profi-Tipp: Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um die Aufnahme von Kurkuma zu erhöhen.

Ingwer

Ingwer hilft, Entzündungen zu lindern, indem er die körpereigene Produktion von Zytokinen verlangsamt, einem Protein, das chronische Entzündungen auslöst. Ingwer ist auch ein natürliches Heilmittel gegen Magenverstimmung. Servieren Sie es mit sautiertem Gemüse, Fisch oder backen Sie es zu Keksen.

Wasser

Nicht zuletzt Wasser: es hydratisiert uns und hilft bei Entzündungen im Körper. Für ein entzündungshemmendes Upgrade machen Sie Tee . Grüner oder schwarzer Tee enthält Flavonoide, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Brauen Sie es selbst, um unerwünschten Zucker aus verpackten Versionen zu vermeiden.

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