Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für 211.406 Pfund rohe gemahlene Truthahnprodukte herausgegeben, die von Plainville Brands, LLC hergestellt werden. Laut FSIS , der Truthahn kann mit verknüpft werden Salmonellen Hadar-Krankheit. EIN abrufen der Produkte wurde jedoch nicht für notwendig erachtet, da die Aufsichtsbehörden erklärt haben, dass der Truthahn nicht mehr für Verbraucher erhältlich ist.

Abgesehen davon ist der FSIS weiterhin sehr besorgt darüber, dass der möglicherweise kontaminierte Truthahn in den Gefrierschränken vieler Verbraucher liegt. Wenn Sie glauben, dass Sie eines der unten aufgeführten Produkte gekauft haben, empfiehlt Ihnen das USDA dringend, diese nicht zu konsumieren. Werfen Sie sie stattdessen weg oder bringen Sie sie an den Ort zurück, an dem sie ursprünglich gekauft wurden. (Und Einzelhandelsgeschäfte, die möglicherweise Produkte von Verbrauchern erhalten, sollten dieses Produkt ebenfalls sofort vernichten.)

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Die rohen gemahlenen Truthahnprodukte wurden vom 18. Dezember 2020 bis zum 29. Dezember 2020 hergestellt und unter den Markennamen Nature's Promise, Wegman's und Plainville Farms verkauft. Sie tragen die Betriebsnummer EST. P-244, das Sie im Inspektionszeichen des USDA finden können. Diese Artikel wurden landesweit an Hunderte von Einzelhandelsstandorten versandt.

Dies sind die spezifischen Punkte, die von der öffentlichen Gesundheitswarnung des FSIS abgedeckt werden, von denen Sie Bilder am Ende dieses Artikels finden:

• 1 Pfund. Pakete von Nature’s Promise Free from 94% LEAN | 6 % FETT Gemahlener Truthahn mit Verbrauchsdatum/Einfrieren/Verkauf bis zum 1.1.21, 3.1.21, 4.1.21, 8.1.21 und 10.1.21 auf der Vorderseite der Verpackung .
• 1 Pfund. Pakete von Wegman 94% LEAN | 6 % FETT Gemahlener Truthahn mit Verbrauchsdatum/Einfrieren/Verkauf bis 3.1.21, 4.1.21, 8.1.21 und 10.1.21 auf der Vorderseite der Verpackung.
• 3 Pfund. Pakete von Wegman 94% LEAN | 6 % FETT Gemahlener Truthahn mit Verbrauchsdatum/Einfrieren/Verkauf bis 3.1.21, 4.1.21, 8.1.21 und 10.1.21 auf der Vorderseite der Verpackung.
• 1 Pfund. Packungen von Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7 % Fett mit Verbrauchsdatum/Einfrieren/Verkauf bis 10.01.21 auf der Vorderseite der Verpackung.

Derzeit untersuchen das FSIS und seine Partner im Bereich der öffentlichen Gesundheit, darunter die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) und Aufsichtsbehörden, einen Ausbruch von 28 in mehreren Bundesstaaten Salmonellen Hadar-Erkrankungen in 12 Staaten. Jeder dieser Fälle hatte Beginndaten zwischen dem 28. Dezember 2020 und dem 4. März 2021. Laut dem Bericht des USDA „wurde bei der Rückverfolgungsuntersuchung für einen Fallpatienten festgestellt, dass der Patient gemahlenen Truthahn konsumierte, der von Plainville Brands, LLC hergestellt wurde. Eine intakte, ungeöffnete Packung Putenhackfleisch von Plainville Brands, die im Haus dieses Fallpatienten gesammelt wurde, wurde positiv getestet Salmonellen Hadar und war genetisch eng mit der Probe des Patienten verwandt.'

Bisher gesammelte Beweise verbinden jedoch nicht alle Krankheiten an Plainville Brands, und es ist wahrscheinlich, dass zusätzliche Produkte von anderen Einrichtungen beteiligt sind. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten, sobald wir weitere Informationen dazu erhalten. Der FSIS und die CDC (plus staatliche und lokale Partner des öffentlichen Gesundheitswesens) befinden sich noch immer im Unkraut des Untersuchungsprozesses.

Es versteht sich von selbst, dass Salmonellen kein Witz sind. 'Verzehr von Lebensmitteln kontaminiert mit Salmonellen kann Salmonellose verursachen, eine der häufigsten bakteriellen Lebensmittelvergiftungen“, sagt der FSIS. „Die häufigsten Symptome der Salmonellose sind Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr des kontaminierten Produkts. Die Krankheit dauert in der Regel 4 bis 7 Tage. Die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung. Bei einigen Personen kann der Durchfall jedoch so schwerwiegend sein, dass der Patient ins Krankenhaus eingeliefert werden muss. Ältere Erwachsene, Säuglinge und Personen mit geschwächtem Immunsystem entwickeln mit größerer Wahrscheinlichkeit eine schwere Erkrankung. Personen, die wegen einer Krankheit besorgt sind, sollten sich an ihren Arzt wenden.'

Der FSIS rät allen Verbrauchern, ihre rohen Fleischprodukte, einschließlich frischer und gefrorener, sicher zuzubereiten und nur rohes Putenhackfleisch zu verzehren, das auf eine Temperatur von 165 °F gekocht wurde. Die einzige Möglichkeit, um zu bestätigen, dass das Geflügelgericht auf eine Temperatur gekocht wurde, die hoch genug ist, um schädliche Bakterien abzutöten, ist die Verwendung eines Lebensmittelthermometers, das misst Innentemperatur .

Verbraucher mit Fragen zum Gesundheitsalarm können Yusef Robb unter (323) 384-1789 oder per E-Mail unter kontaktieren yusef@tkCommunicationsLLC.com .

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Verbraucher mit Fragen zur Lebensmittelsicherheit können die gebührenfreie USDA Meat and Poultry Hotline unter 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) oder per Live-Chat anrufen Fragen Sie USDA von 10 bis 18 Uhr (ET) Montag bis Freitag. Verbraucher können auch Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit unter einsehen Fragen Sie USDA oder senden Sie eine Frage per E-Mail an MPHotline@usda.gov . Verbraucher, die ein Problem mit einem Fleisch-, Geflügel- oder Eiprodukt melden müssen, können rund um die Uhr auf das elektronische Verbraucherbeschwerdeüberwachungssystem unter zugreifen https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

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