Es wird viel geredet Essenszubereitung Heutzutage – am Sonntag kochen, die ganze Woche essen! Das ist eine gute Strategie für Mittag- und Abendessen, aber manchmal reicht es morgens nicht aus, ein Frühstück im Voraus zuzubereiten. Sie brauchen etwas, das im Voraus zubereitet wird und das auch unterwegs während des morgendlichen Pendelns, der Schulabfahrt oder der Notbesorgung vor der Arbeit gegessen werden kann. Diese schnellen, leicht zu transportierenden Frühstücksrezepte werden Sie satt machen, ohne Sie zu verlangsamen. Tragbar, gesund und lecker – willkommen bei Deine neue Morgenroutine .

1. Eiermuffins

Eier zum Frühstück fühlen sich oft wie ein Luxus an, der für Wochenenden oder faule Schneetage reserviert ist. Durch die Herstellung einer großen Menge von Mini-Frittatas wie diese in einer Silikon-Ei-Muffin-Pfanne (7 $; amazon.com ) auf einmal können Sie an jedem Tag der Woche ein gesundes Eierfrühstück genießen. Nahrhaft, proteinreich, kohlenhydratarm und lecker – was will man mehr von einem Frühstück? Also zögern Sie nicht, noch einmal die Schlummertaste zu drücken und sich zwei Muffins zu schnappen, um sie unterwegs zu essen, oder packen Sie sie in eine Tupperware mit einem Klecks Salsa und einem Stück Avocado für etwas mehr Geschmack.

2. Perfekte Kraft

Gesundheitscoach Robyn Youkilis ist ein großer Fan der Perfekte Kraft – ein Joghurtparfait der nächsten Generation mit Toppings, das Sie zu Beginn der Woche in kleinen Einmachgläsern zubereiten und sich auf dem Weg nach draußen schnappen können. Was dieses Parfait von den anderen unterscheidet, ist das Mischen von Hafer, Chiasamen und Proteinpulver zu pumpt das Protein auf (und Zufriedenheits-)Faktor. Youkilis empfiehlt, die Parfaits mit frischem Obst und Müsli zu belegen – unser Favorit ist Cascadian Farms Organic Oats & Honey Granola (21 USD; amazon.com ). Wenn Sie die Beläge Tag für Tag variieren, werden Sie sich nicht langweilen – probieren Sie zerkleinerte Kokosflocken, Chiasamen, Trockenfrüchte oder zerkleinerte Nüsse.

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3. Mason Jar Overnight Oats

Einmachgläser (8 $; amazon.com ) genießen einen langen Moment des Ruhms – und das aus gutem Grund. Diese praktischen Behälter sind perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten und den Transport und können zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen verwendet werden. Das macht sie zum perfekten Vehikel für cremige Over-Cooking-Overnight-Oats. Beginnen Sie mit diesen herzhaften und leicht süßlichen Erdbeer-Mandel-Haferflocken oder verwenden Sie unsere ausfallsichere Zubereitungstechnik und werden Sie kreativ mit Add-Ins und Toppings. Hat jemand Schoko-Erdnussbutter-Hafer gesagt?

Du kannst Overnight Oats direkt aus dem Kühlschrank in deinen Mund schöpfen oder sie für ein oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen, bevor du zur Tür hinausgehst. Solange Sie einen Löffel haben, können Sie loslegen.

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4. Hausgemachte Proteinriegel

Wellness-Influencerin Juli Bauer, bekannt als PaleOMG Sie setzt auf ihr selbstgemachtes Strawberry Banana Trail Mix Collagenriegel um sie durch ein Mittagstief zu bringen oder für einen Snack vor dem Training. Wir denken, dass sie auch eine großartige Frühstücksoption für unterwegs sind. Vollgepackt mit Kollagenprotein und gesunden Fetten aus gehackten Nüssen und cremiger Cashewbutter sind diese hausgemachten Energiehäppchen eine viel bessere Option als vorverpackte Riegel, die oft mit Konservierungsmitteln und Emulgatoren gefüllt sind. Machen Sie eine große Menge und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, um sie auch in Wochen, in denen Sie keine Zeit haben, vorauszudenken, einfach mitzunehmen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Riegel vor dem Einfrieren einzeln portionieren, indem Sie sie schneiden und fest in Saran Wrap einwickeln.

5. Vorportionierte Smoothies

Smoothies brauchen nicht viel Zeit für die Zubereitung, aber wir alle kennen diese Morgen, an denen selbst fünf Minuten mehr sind, als wir erübrigen müssen. Die gute Nachricht ist, dass Sie einen Smoothie im Voraus zubereiten können, sodass Sie morgens nur noch greifen, mixen und loslegen müssen. Sammeln Sie Ihre Smoothie-Zutaten ( finden Sie hier einige Inspirationen für gesunde Smoothie-Rezepte ) am Vorabend oder sogar zu Beginn der Woche und bewahren Sie sie in einzeln portionierten Gläsern mit Deckel auf. Der Schlüssel ist, alle Früchte, trockenen Zutaten wie Proteinpulver und Gemüse zusammen im Gefrierschrank einzufrieren, wo sie bis zu drei Monate haltbar sind, und bis kurz vor dem Mischen zu warten, um die Flüssigkeit deiner Wahl hinzuzufügen. Wenn Sie einen Single-Serve-Mixer wie einen NutriBullet verwenden ($ 50; amazon.com ), müssen Sie den Smoothie nach dem Mixen nicht einmal ausgießen – drehen Sie einfach die Klinge aus der Tasse und schon kann es losgehen. Sie können auch einen Lieferservice wie Daily Harvest nutzen (8 USD pro Smoothie; daily-harvest.com ), das Ihnen vorportionierte gefrorene Smoothie-Komponenten für eine gesunde, schnelle Option zusendet, die nur 30 Sekunden Mischen auf Ihrer Seite erfordert.

Oder, für ein wirklich stressfreies Erlebnis, holen Sie sich eines von Doles neuen Löffelbare Smoothie-Schalen . Diese geniale Frühstücksoption im Gefriergang erfordert nicht einmal das Mischen: einfach nehmen, auftauen und genießen. Zu den Geschmacksoptionen gehören Erdbeer-Banane, Ananas-Banane und drei (!) Sorten von proteinreichen Acaí-Schalen. Jeder ist mit frischem Obst gefüllt und mit geröstetem Müsli belegt und hat weniger als 200 Kalorien.

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• Von Betty Gold
• Von Laura Fischer