Wenn die Uhr am 1. September Mitternacht schlägt, erscheinen alle Kürbisgewürze wie aus dem Nichts. In den letzten Jahren hat der Kürbisgewürzwahn ein neues Maß an kulinarischer Leidenschaft erreicht, mit Kürbisgewürz-Lipglossen, Kürbisgewürzweinen und sogar Kürbisgewürz-Kartoffelchips. Wenn Sie Mitte September aus Ihrem herbstlichen Squash-Gelüste gewürzt sind, sind Sie nicht allein.

was schenkt man einer mama zu weihnachten

Das mag Sie überraschen: Kürbisgewürz hat keinen eigentlichen Kürbisgeschmack. Stattdessen ist der Geschmack, den wir mit Kürbisbackwaren verbinden, eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken und Piment in Kürbisrezepten. Für sich genommen ist jedes dieser Gewürze etwas ganz Besonderes, doch zusammen ergeben sie eine warm-prickelnde Kombination, die Lust auf kühle Nächte am Lagerfeuer und kuschelige Flanellhemden macht.

VERBUNDEN : Dies sind die besten Kürbisprodukte, die Sie diesen Herbst bei Trader Joe finden werden

Entdecken Sie in diesem Herbst mehr von den beruhigenden Aromen der Saison, ohne sich dem berühmtesten Gewürz aus Kürbis zuzuwenden. Sie können aus einer Vielzahl von herbstlichen Geschmacksrichtungen auswählen, die genauso gut sind wie (oder, wir wagen es zu sagen, besser als) Kürbisgewürz. Verwenden Sie diese als Ersatz für Kürbisgewürz in jedes Rezept oder lassen Sie sie als Inspiration für ein ganz neues Genre der Geschmacksforschung dienen.

Brauner Zucker Gewürz Sugar

Süß-würzige Geschmacksfans werden in einer Kombination aus Melasse-artigem braunem Zucker und entweder scharfem schwarzem Pfeffer oder aufgewirbeltem Cayennepfeffer viel zu lieben finden. In einer pikanten Anwendung können Sie es als Schinkenglasur verwenden. Wenn Sie es süßer mögen, verwendet dieser Gewürzkeks ein kräftiges Stück schwarzen Pfeffer (zusammen mit beißenden Gewürzen wie Nelken und Ingwer) für einen reichhaltigen Leckerbissen, der ein typisches Herbstdessertmaterial ist.

Apfel Zimt

Nie gab es ein ikonischeres Duo (außer vielleicht Sonny und Cher) als Apfel und Zimt. Im Herbst, der Hauptzeit der Apfelernte, finden Sie eine Vielzahl von Apfel-Zimt-Snacks und Rezepten, die das Paar enthalten, darunter Pfannkuchen, hausgemachtes Apfelmus und Latkes. Auch im Herbst wird niemand einen Apfelkuchen ablehnen. Sie können diese Aromen sogar verwenden, um einen erwachsenen Apfelwein zuzubereiten, der mit etwas Brandy oder gewürztem Rum gemischt wird.

womit kann ich eine ledercouch reinigen

VERBUNDEN: 58 Kürbiskonservenrezepte, die einfach zuzubereiten sind

Chai

Sie werden einige dieser beliebten Kürbis-Gewürz-Aromen in einer Chai-Mischung erkennen. Es ist eine Kombination aus Gewürznelke, Zimt und Kardamom, aber wenn es in Tee verwendet wird, wird es mit schwarzem Tee und etwas cremiger Milch erwärmt, um ein beruhigendes, beruhigendes Getränk zu erhalten, das den Kaffeehungerpunkt trifft, aber viel wärmende Würze aufträgt . Mischen Sie ein Glas des Gewürzes und halten Sie es bereit, um es in Haferflocken, Popcorn, Joghurt und mehr zu rühren.

Ingwer

Lebkuchen verbindet man vielleicht mit den Feiertagen, aber würziger, prickelnder Ingwer ist eigentlich ein wunderbares Herbstgewürz. Es gibt Keksen neues Leben, belebt Kürbissuppe und ist sogar in herzhaften Gerichten wie Chicken Rubs und Schweineknödel willkommen. Frischer Ingwer hat etwas mehr Biss als getrockneter, gemahlener Ingwer, aber beide füllen ein Lebensmittel mit Kraft und Zipp.

VERBUNDEN: Wir wissen, dass Kürbis gut schmeckt, aber ist er gut für Sie?

Vorteile des Apfelessigbades

Ahorn

Bevor es Kürbisgewürz gab, gab es Ahorn. Es ist der Inbegriff von Herbstgerichten und das Rückgrat vieler beruhigender herbstlicher Favoriten, wie Maple Pumpkin Pie und Süßkartoffelpüree mit Ahorn. Sogar Coffeeshops platzieren Ahorn-Lattes auf den Speisekarten direkt neben dem PSL, und Bars haben sich mit Ahorn-infundierten Cocktails bewährt. Aber Sie können diesen süßen Baumsaft auch zu herzhaften Speisen wie Lachs mit Ahornglasur und süß-salzigen Nussmischungen verwenden.

Birne

Eifrige Instagrammer und Köche können zu Apfelplantagen strömen, wenn die Äste voller Früchte werden, aber Birnenplantagen treten normalerweise zuerst in die Herbstfruchtsaison ein, mit Hauptwachstumsperioden zwischen Ende August und Oktober. Als klassische Herbstfrucht sind Birnen saftig und süß, wenn sie vollreif sind. Sie werden auch leicht zart, wenn sie für einen Birnenkuchen gebacken oder darin erhitzt werden ein gegrillter Käse . Für das ultimative Herbstdessert verwenden Sie sie mit Äpfeln in einer spektakulären Freiform-Galette.

Gebräunte Butter

Obwohl es kein Gewürz ist, gebräunte Butter kann allem, von Kartoffelpüree und einem Pasta-Dinner bis hin zu Cupcakes und Zitronenriegeln, einen reichen Geschmack verleihen. Beim Herunterkochen, um überschüssiges Wasser zu verbrennen, trennen sich die Feststoffe der Buttermilch und das Butterfett, und was übrig bleibt, beginnt sich zu verdunkeln und entwickelt reichhaltige, nussige Aromen. Ein wenig reicht bei gebräunter Butter, aber scheuen Sie sich nicht, sie überall zu verwenden, von der Sie denken, dass sie funktionieren könnte. Du hast wahrscheinlich Recht.