Es gibt nur wenige Dinge, die aufregender sind, als übrig gebliebene Mac- und Käsereste in Ihrem Kühlschrank zu finden, um nach einem langen Tag einen Snack zu sich zu nehmen. Jedoch, dieses käsige Komfortessen aufwärmen kann sich oft als unnötig entmutigende Aufgabe erweisen. Es scheint, als ob der erste Bissen Ihres übrig gebliebenen Macs niemals wäre gerade Recht. Meistens stoßen Sie auf einen sehr unappetitlichen Bissen eiskalter Pasta, oder Sie versengen Ihre Geschmacksknospen im Wesentlichen mit einem schmerzhaft kochend heißen Bissen klebrigen Käses.
Die perfekte Temperatur für Reste aufwärmen muss laut TikTok-Benutzer kein Ratespiel sein @wie macht sie . In einem kürzlich auf ihrem Konto veröffentlichten Video erklärt sie, dass Sie die Form, in der Sie Ihr Essen in der Mikrowelle erhitzen, vollständig überdenken sollten.
Es ist einfacher, als es klingt. Dieser Hack erfordert keine speziellen Werkzeuge oder Küchenutensilien —Alles, was Sie tun müssen, ist es zu vermeiden, Lebensmittel in der Mitte Ihres Gerichts zu platzieren, wo die Hochfrequenz-Mikrowellen, die das Essen erwärmen, nur schwer erreichen können. Wissenschaft, habe ich recht?
Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Ofen senden Mikrowellenöfen Radiowellen durch das Innere der Kammer. Diese Frequenz bewegt sich in einer wellenartigen Bewegung und erzeugt Täler und Spitzen, die nicht immer alle Teile Ihres Essens gleichmäßig aufwärmen. Um dem entgegenzuwirken, ordnet @howdoesshe eine Nudelschicht ringförmig um den Tellerrand an. Diese Methode hilft, fleckige und ungleichmäßig aufgewärmte Speisereste zu vermeiden, indem mehr Oberfläche für die Mikrowelle geschaffen wird, um das Essen gründlich (und gleichmäßig) zu erwärmen. Dieselbe Technik kann auch auf andere Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln oder sogar Gemüse angewendet werden.
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Wir haben diesen Hack auf die Probe gestellt, indem wir eine großzügige Portion Mac und Käse auf zwei verschiedene Arten in der Mikrowelle aufwärmen. Zuerst stellten wir eine gehäufte Portion Käsenudeln in die Mikrowelle, die in der Mitte des Tellers platziert wurden. Wie üblich war die Mitte immer noch nahe der Kühlschranktemperatur, als der äußere Käse anfing zu blubbern und zu brennen. Folglich durchliefen die Nudeln eine Reihe zusätzlicher 30-Sekunden-Mikrowellenintervalle, wobei zwischen den einzelnen Sätzen gerührt wurde, um die Hitze so gut wie möglich zu verteilen. Diese Methode war nicht nur zeitaufwändig, die Mac- und Käsereste wurden an bestimmten Stellen auch extrem trocken und zäh.
Dann haben wir den TikTok-Mikrowellen-Hack getestet, indem wir eine dünnere Schicht Mac und Käse in Ringform gleichmäßig auf den Umfang eines größeren Tellers verteilt haben, um so viel Oberfläche wie möglich zu schaffen. Das Ergebnis war ein viel gleichmäßiger erwärmtes Nudelgericht, das nicht mehrere Male in die Mikrowelle zurückgehen musste, um eine ideale Festtemperatur zu erreichen. Der Mac und der Käse wurden gründlich aufgewärmt und erforderten nur minimalen Aufwand zum Aufwärmen.
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Leider ist der einzige wirkliche Nachteil dieses genialen Hacks, dass er nicht unbedingt für jedes Gericht funktioniert. Ein Gericht wie eine Lasagne oder eine Hähnchenbrust kann schwieriger sein, kalte Stellen in der Mikrowelle zu vermeiden, da sie sich nicht so leicht verteilen lassen wie eine Portion Nudeln. Bis jedoch der nächste geniale TikTok-Kochhack viral wird, klingt perfekt aufgewärmter Mac und Käse genau richtig.
