Blumenkohl ist überall in Lebensmittelgeschäften, Restaurantmenüs und sogar in der heimischen Küche zu finden. Zwischen Ganze30 und der Keto-Diät , hat die kohlenhydratarme Brassica in den letzten Jahren viele Fans gefunden. In der Tat, Verkauf von Blumenkohlprodukten verdoppelt von 2017 bis 2018, wobei sich das Wachstum in diesem Jahr fortsetzen soll.

Heute ersetzt Blumenkohl viele traditionell kohlenhydratreiche Lebensmittel, von Brot und Reis bis hin zu Pizzakrusten und Kartoffelklößen. Lebensmittelhersteller werden immer kreativer und wettbewerbsfähiger, wenn es darum geht, neue, köstliche Möglichkeiten zu finden, um den blassen Cousin von Brokkoli zu verwenden. Bei Produkten, die so gut wie das Original sind, wenn nicht sogar besser, ist es nicht schwer zu verstehen, warum.

Wir haben heute eine Vielzahl von Blumenkohlprodukten in Supermärkten verkostet, um diejenigen zu finden, die Platz in Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank oder Ihrer Speisekammer verdienen. Jeder von ihnen macht das Abendessen schneller und gesünder, und wenn Sie Ihre eigenen Blumenkohlnahrungsmittel herstellen möchten, können einige davon sogar helfen, Zeit und Vorbereitungsarbeit zu sparen.

Green Giant Veggie Tots Blumenkohl

Eine kohlenhydratarme Alternative zu Pommes Frites und Kartoffelknödeln, diese Grünes Riesengemüse All Drücken Sie in jeder Portion eine Portion Blumenkohl hinein. Nach einem schnellen Backen im Ofen entwickeln die Knirpse eine knusprige, flockige Kruste mit einem zarten Inneren, das bemerkenswert kartoffelartig ist. Verwenden Sie sie anstelle von Kartoffelkräutern überall, wo Sie die Kartoffelversion verwenden könnten, von Seiten über Sandwiches bis hin zum Boden eines Kartoffelkrümelauflaufs.

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Alexia Weißer Cheddar-Reisblumenkohl mit schwarzem Pfeffer

Blumenkohl ist eine kulinarische leere Leinwand. Es hat von Natur aus sehr wenig Geschmack, so dass es sich leicht an andere Zutaten wie hellen, würzigen Cheddar-Käse und würzigen schwarzen Pfeffer anpassen kann. Diese Alexia Weißer Cheddar-Reisblumenkohl ist unglaublich käsig, genau richtig cremig und einfach zuzubereiten – Sie werden in der Mikrowelle dämpfen, bis jedes Korn mit einem genau richtigen Biss knackig ist. Wer weiß, vielleicht ersetzen Sie schon bald Ihren ganzen Reis durch diese Dampf-im-Beutel-Option.

Blumenkohl-Pizza-Kruste mit Blumenkohl

DIY deine eigene fantastische Pizza mit weniger Kohlenhydraten, indem du schlicht bleibst Blumenkohl-Pizzakrusten zur Hand. Diese Blumenkohlkrusten knusprig in einem heißen Ofen mit ein paar Zutaten oder einer Ladung davon. Sie sind auch gefrierfreundlich. Wenn Sie also nicht beides in einer Mahlzeit essen müssen oder möchten, können Sie die zweite Kruste für einen weiteren Tag frisch halten.

Blumenkohlpfannkuchen von Trader Joe

Stellen Sie sich Ihre Lieblings-Kartoffel-Pastetchen vor – außen knusprig, innen zart und weich. Stellen Sie sich dann vor, sie sind mit Blumenkohl zubereitet und schaffen es trotzdem, diese knusprig gebratene Kruste mit cremiger Füllung zu haben. Das ist Blumenkohlpfannkuchen von Trader Joe. Diese Pfannkuchen passen wunderbar zu traditionellen Kartoffelpfannkuchen-Partnern - Ketchup, Apfelmus, Sauerrahm und Schnittlauch. Sie eignen sich auch hervorragend als Basis für ein Faux Eggs Benedict beim Brunch.

Plantpower Blumenkohl-Sandwich Thins

Begrüßen Sie wieder Sandwiches, ein Gericht, das die meisten Low-Carb-Esser ablehnen müssen, sobald sie anfangen, die Gramm zu zählen. Diese Plantpower Blumenkohl-Sandwich Thins , die in drei Geschmacksrichtungen erhältlich sind, haben nur ein Netto-Kohlenhydrat. Kombinieren Sie das mit Ihrem Lieblings-Sandwichfleisch, -Gemüse und einer reichhaltigen Sauce für ein wunderbar einfaches Mittag- oder Abendessen.

Birds Eye Steamfresh Veggie Made Reis Blumenkohl Original

Sie können sicherlich Ihren eigenen machen – einen ganzen Blumenkohlkopf in einer Küchenmaschine surren – oder Sie können ein paar Tüten rein behalten Reis-Blumenkohl zur Hand, um alles zu haben, was Sie sich vorstellen können – von der Low-Carb-Basis für eine Burrito-Bowl, zu Smoothies, sogar zu gebratenem Blumenkohlreis. Wenn Sie vorhaben, Blumenkohlkrusten selbst herzustellen, können Sie sich ein paar Schritte sparen, indem Sie auch mit diesem Fertigprodukt beginnen.

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Von Grund auf Blumenkohl-Cracker

Snack-Food-Hersteller finden schon seit einiger Zeit clevere Möglichkeiten, Gemüse in ihre Lebensmittel zu schmuggeln. Diese Blumenkohl-Cracker werden aus Vollkornreis- und Blumenkohlmehl hergestellt, wodurch die Snacks extra knusprig und unglaublich käsig werden. Sie sind auch in Meersalz und Nacho erhältlich, was sehr nach einem berühmten Triangel-Chip schmeckt, den wir ein oder zwei Mal gegessen haben.

Urban Roots Thai Curry Blumenkohlreis

Fertiger Blumenkohl Reis-Kits von Urban Roots sind eine unglaublich schmackhafte Möglichkeit, ein schnelles, leichtes Abendessen oder eine kohlenhydratarme Basis für eine Reihe von Gerichten zuzubereiten. Wir mögen den Thai-Curry-Geschmack wegen seiner kräftigen Gewürze und der beruhigenden Kokossauce, aber es gibt auch Blumenkohl-Reis-Kits mit Aromen wie Chili-Koriander , Brokkoli gebratener Reis , und Marokkanisch gewürzt .

Blumenkohl-Gnocchi . von Trader Joe

Es gibt unzählige Pasta-Alternativen ohne Mehl, und die Schöpfer suchen nach Möglichkeiten, mehr Gemüse einzustecken, wo früher Mehl, Ei und Wasser waren, aber anstelle von Kartoffelpüree sind diese kissenartig Blumenkohlknödel Stücke sind etwa 75 Prozent Blumenkohl. Wenn die Pfanne in etwas Butter oder Öl angebraten oder in Wasser schnell gekocht wird, wird jedes Stück weich und köstlich. Alles was Sie brauchen, um ein fantastisches Abendessen zuzubereiten, ist ein wenig Sauce oder eine Prise Käse. Sie können auch Ihre eigenen machen, indem Sie folgen dieses supereinfache Rezept.