Great British Menu wird seit Monaten auf unseren Bildschirmen ausgestrahlt und hat nun die Zeit des Finales 2021 erreicht. Hier sind die Finalisten…

Angefangen mit 32 Teilnehmer , einige der erfahrenen Köche werden in jeder Region eliminiert, während andere an die Spitze kommen.

Mit dem Ziel, ein Menü zu kreieren, das bei einem prestigeträchtigen Bankett für besondere Anlässe und Gäste serviert wird, kommt der Wettbewerb nicht ohne Druck aus.

Wer sind die Finalisten 2021? Lernen wir alle Köche kennen, die es ins Finale geschafft haben – von Stuart, Roberta bis Oli und mehr.

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WARNUNG: Zur Veröffentlichung gesperrt bis 00:00:01 am 04.05.2021 – Programmname: Great British Menu S16 – TX: n/a – Episode: Great British Menu S16 – South West (Nr. South West) – Picture Shows : ** STRENG GESPERRT NICHT ZUR VERÖFFENTLICHUNG VOR 00:01 UHR AM DIENSTAG, 4. MAI 2021 ** Angela Hartnett, Andi Oliver, Nat Tallents, Jude Kereama, Nick Beardshaw, Elly Wentworth – (C) Optomen Television Ltd – Fotograf: Ashleigh Brown

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Stuart Collins

Stuart eröffnete 2017 das Docket Nr. 33 in Whitchurch, Shropshire.

Der 37-Jährige hat über 4 Jahre unter Gary Rhodes im City Rhodes, mit Michael Caines im Gidleigh Park und für Gordon Ramsay im Restaurant Gordon Ramsay gearbeitet.

Er wurde Gordons Chefkoch im Maze im The London NYC.

Roberta Hall-McCaron

Roberta ist zusammen mit ihrem Mann, der die Rezeption leitet, die Küchenchefin und Besitzerin des The Little Chartroom in Edinburgh.

Sie begann ihre Karriere in der Küche im Alter von 16 Jahren und hat seitdem für den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Tom Kitchin im The Kitchin und Castle Terrace mit Dominic Jack gearbeitet.

Roberta schaffte es letztes Jahr ins Finale des Great British Menu, also erkennen die Zuschauer sie vielleicht schon wieder!

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Es war Marlow

Oli ist Küchenchef für Roganic Hong Kong und Aulis Hong Kong.

Der 30-Jährige aus Hampshire war Lehrling bei Chewton Glen, bevor er bei The Fat Duck, Eleven Madison Park und Maaemo in Oslo arbeitete.

Oli arbeitet seit über vier Jahren für den Bankett-Gewinner und Veteranen Simon Rogan und ist außerdem Executive Chef für Aulis London.

Hywel Griffith

Hywell ist der Eigentümer des Strandhaus-Restaurants The Gower.

Aufgewachsen in Nordwales, ist er seit seinem 17. Lebensjahr Koch.

Zuvor arbeitete er am Coleg Menai in Bangor, bevor er seinen Abschluss im Lanesborough Hotel in London und The Chester Grosvenor machte.

Hywell kehrte dann als Sous Chef im Ynyshir nach Wales zurück und beschloss später, 2016 sein eigenes Michelin-Sterne-Restaurant zu eröffnen.

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Alex Bond

Alex ist der Besitzer und Koch im Alchemilla, Nottingham.

Er ist seit über zwanzig Jahren Küchenchef und hat in mehreren Michelin-Sterne-Restaurants gearbeitet, darunter: 42 The Calls, Anthony’s, Restaurant Sat Bains, Auberge du Lac, Turners und The Wild Rabbit.

Im Jahr 2019 wurde Alex mit einem Michelin-Stern für Alchemilla und im Februar 2020 mit vier AA-Rosetten ausgezeichnet.

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Phelim O'Hagan

Phelim aus Londonderry hat in den letzten sechs Jahren im Browns Bonds Hill in Londonderry als Küchenchef gearbeitet.

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Seine Karriere begann, als er im Alter von 14 Jahren Topf spülte.

Zuvor arbeitete er im House, im Cliff House Hotel in Irland und dann im Restaurant Andrew Fairley in Gleneagles.

Dan McGeorge

Dan war zweimal Halbfinalist bei der Wahl zum Nationalkoch des Jahres.

Seit mehr als drei Jahren ist Dan Küchenchef im Rothay Manor in Ambleside und hat dem Restaurant 3 AA-Rosetten verliehen.

Zuvor arbeitete er im The Bath Priory unter Küchenchef Sam Moody und unter Ben Mounsey im The Lawns at Thornton Hall Hotel and Spa.

Judas Kereama

Jude betreibt zwei Restaurants, Kota und Kota Kai, in Porthleven, Cornwall.

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Nachdem er bei dem gefeierten Küchenchef Simon Gault ausgebildet wurde, arbeitete er zuvor für Antony Worrall Thompson. Hier lernte er seine verstorbene Frau Jane kennen, mit der er beschloss, nach Cornwall zu ziehen.

Der Patron-Koch Jude wurde bei den Trencherman's Guide Awards 2019 als 'Koch des Jahres' ausgezeichnet.