Seit der Veröffentlichung ihres ersten Kochbuchs Die Barfuß-Contessa 1999 (und jahrelang zuvor durch Interaktionen mit Kunden in ihrem gleichnamigen Lebensmittelgeschäft) hat sich Amerika in Amerika verliebt Ina Garten . Hausköche wenden ihre zugänglichen Rezepte sowohl für Abendessen unter der Woche als auch für aufwendige Urlaubspartys an. Und sie schalten sich ihre Food Network-Show ein, die in ihrem Haus in East Hampton, NY, gedreht wird, um zu sehen, wie sie Freunde und Familie unterhält. Aber Fans lieben Ina nicht nur für ihr Essen. Ebenso liebenswert ist ihre Beziehung zu Ehemann Jeffrey, der häufig am Ende der Episoden erscheint, um die Rezepte zu probieren.

Also, was ist das Gericht, das Jeffreys Herz gestohlen hat? Hausgemachte Brownies, erzählte Garten einem Publikum an der Brooklyn Academy of Music Dienstagabend, wo sie von Star-Fan Tina Fey interviewt wurde (die Garten sagte, sie sei beliebter als Tom Hanks und Blue Ivy zusammen.) Garten traf Jeffrey zum ersten Mal, als sie in war High School und er studierte in Dartmouth und fing an, Schuhkartons mit Brownies in sein Wohnheim zu schicken. Als diese Brownies kamen, war ich der beliebteste Typ in der Klasse, sagte Jeffrey. Garten war ebenso verliebt in Jeffrey. Ich dachte, das ist der süßeste Typ, den ich je in meinem Leben gesehen habe, sagte Garten. Und er ist es immer noch.

Ina schreibt ihre erfolgreiche Karriere der ständigen Ermutigung von Jeffrey und ihrem neuesten Kochbuch zu. Kochen für Jeffrey , feiert ihre Liebe, genau das zu tun. Für ihn zu kochen, hat meine Karriere wirklich geprägt, sagte Garten. Für Jeffrey zu kochen ist der Grund, warum ich das Leben habe, das ich habe. Ich wollte, dass [das Buch] ein Liebesbrief an ihn ist.

Obwohl Garten sagt, Jeffrey habe nie etwas gemocht, das sie ihm serviert hat, hat er einige Favoriten aus ihren 47 Jahren Ehe. Für den Anfang gibt es ihre Challah, die eines der ersten Dinge war, die sie für ihn gemacht hat (ihr Rezept für Challah mit Safran steht im Buch). Sein Lieblingsrezept aus dem Buch ist das in der Pfanne geröstete Zitronenhähnchen, das sie freitags zur Verabredung mit einer Flasche Wein serviert. Als Dessert (außer Brownies) genießt er den Vanilla Rum Panna Cotta mit Salted Caramel. Und zum Brunch bevorzugt er ihre Frittatas. Jeffreys Rolle in der Küche ist über die Jahre hinweg konstant geblieben: die Zubereitung des Kaffees.

Nun, da Garten ein zehntes Kochbuch von ihrer Liste streichen kann, sind die Fans gespannt auf ihre nächsten Schritte. Inmitten von lebensmittelgesättigten sozialen Medien und verrückte Food-Trends , Garten plant, weiterhin das Essen zuzubereiten, das sie kennt und liebt. „Ich möchte nicht das tun, was alle anderen tun“, sagte sie. '...Es geht nicht um Oktopus-Augäpfel. Es geht um einen guten BLT.'

Soll ich diesen Sommer in den Urlaub fahren