Von all den beliebten Pandemie-Zeitvertreiben, Brotbacken von Grund auf bekommt das Gold. Und warum nicht? Es ist methodisch, beruhigend und ermöglicht es uns, jederzeit eine konstante Versorgung mit kohlenhydratreicher Komfortnahrung zur Hand zu haben – ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Kneten unser idealer Weg ist, um Spannungen zu bändigen.
Davon abgesehen sind Ihre Fähigkeiten nur so gut wie Ihr Zutaten- und Ausrüstungsarsenal. Hier sind die Waren und Gadgets, die wir lieben und die das Backen dieser hausgemachten Brote zum Kinderspiel machen.
VERBUNDEN: 6 Hauptfehler, die Sie beim Brotbacken machen, laut einer der Welt ' s Top-Experten
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$ 360, williams-sonoma.comFür eine goldene, knusprige Kruste backen Sie Ihr Brot in einem Schmortopf mit festem Deckel, um den Dampf zu erhalten. Dieser luxuriöse Klassiker ist in 19 Farben erhältlich und hält dank seiner gusseisernen Konstruktion und der lebenslangen Garantie ewig.
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zwei Beste Schüsselabdeckungen: Dot & Army Wiederverwendbare Schüsselabdeckungen
$66 für 6, food52.comLassen Sie die Plastikfolie weg und bedecken Sie Ihren aufgehenden Teig mit diesen entzückenden, umweltfreundlichen Stoffen (in drei Größen). Werfen Sie sie einfach in die Waschmaschine und trocknen Sie sie zwischen den Anwendungen an der Luft.
ähnliche Links Beste Produkte zum Brotbacken: Black + Decker Helix Performance Premium Handmixer Kredit: Mit freundlicher Genehmigung des Herstellers3 Bester Handmixer: Black + Decker Helix Performance Premium Handmixer
$ 30, bedbathandbeyond.comKein teurer Standmixer erforderlich! Mit den Knethaken dieses leistungsstarken Werkzeugs können Sie das Kneten von Hand überspringen und trotzdem einen glatten Teig für weichere Brote herstellen. Außerdem kommt es mit verbesserten Rührbesen und einem Schneebesen.
ähnliche Links Beste Produkte zum Backen von Brot: OXO 5-lb. Lebensmittelwaage Kredit: Mit freundlicher Genehmigung des Herstellers4 Beste Waage: OXO 5-lb. Lebensmittelwaage
$ 30, amazon.comMit dieser benutzerfreundlichen Waage haben Sie keine Angst vor der Präzision, die das Backen erfordert. Vor kurzem mit einer Dezimalanzeige und einem hellen Display aufgerüstet, sorgt es für genaue Messungen. Noch besser, es bedeutet weniger Messbecher zum Waschen. ZU KAUFEN: $30; oxo.com.
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$4 für 5 lb., target.comBrotmehl hat mehr Protein als Allzweckmehl, was zu einem festeren Teig, einem höheren Anstieg und einer festeren Krume führt. Es verleiht auch Pizzakrusten und vielen handwerklich hergestellten Broten ihre schöne, zähe Textur.
Beste Produkte zum Brotbacken: Chef’n Pastrio 3-in-1-Bänkschaber-Set Kredit: Mit freundlicher Genehmigung des Herstellers6 Bester Bankschaber: Chef’n Pastrio 3-in-1-Bankschaber-Set
$ 10, amazon.comDieses zusammensteckbare Set hilft Ihnen bei vielen Brotbedürfnissen: Verwenden Sie das Metallstück zum Schneiden oder Ritzen von Teig, das Kunststoffstück zum Reinigen von Nudelholz und Oberflächen und das gebogene, um das letzte Stückchen aus Ihrer Rührschüssel zu heben.
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