Hier, um Ganz einfach , Bei uns dreht sich alles um die Zubereitung von Mahlzeiten. Verbringen Sie am Sonntag ein wenig Zeit in der Küche und sparen Sie sich in der ohnehin schon anstrengenden Arbeitswoche endlose Stunden des Schneidens, Würfelns, Sautierens und Anbratens. Wenn Mittagessen, Abendessen und Snacks bereits zubereitet sind, haben Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie (oder Ihrem Netflix-Konto), wenn Sie sie wirklich brauchen.

wie man einen 26-Pfund-Truthahn kocht

Oft sind jedoch Anleitungen für die Zubereitung von Mahlzeiten völlig unpraktisch. Was soll ich mit Kurkuma und Apfelessig machen? Hier teilen wir sieben nützliche, leicht zu befolgende Tipps für die Zubereitung von Gerichten im Voraus. Wenn Sie nach Tools suchen, die Ihnen den Einstieg erleichtern, schau sie dir hier an .

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1 Berücksichtigen Sie die persönlichen Vorlieben Ihrer Familie.

Wenn Sie eine Woche lang jeden Abend das Gleiche zum Abendessen essen könnten, zaubern Sie auf jeden Fall eine riesige Portion Suppe oder Eintopf. Wenn Sie hingegen aus einer Vielzahl von Gemüse, Getreide, Proteinen und Dressings wählen möchten, müssen Sie eine Reihe von Grundlagen für eine Art wöchentliches Meal-Prep-Smorgasboard vorbereiten. Wenn letzteres Ihre Marmelade ist, schauen Sie sich unsere an zweistündiger Mahlzeit-Vorbereitungsplan für eine Woche Mahlzeiten . Wenn Ersteres Ihr Stil ist, machen Sie ein oder zwei große Hauptgerichte und greifen Sie zu Salatgrün und gesunden Snacks oder Müsliriegeln.

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zwei Behalten Sie die Überlappung der Zutaten im Auge.

Achten Sie bei der Auswahl Ihrer wöchentlichen Rezepte auf sich überschneidende Zutaten und priorisieren Sie diese in derselben Woche. Wenn beispielsweise zwei Rezepte Quinoa verwenden, erhalten Sie mehr Geld für Ihr Geld, wenn Sie eine größere Charge herstellen.

3 Umarme die Schüssel.

Möchten Sie eine Vorlage für den Erfolg von Meal Prep? Entscheide dich für ein oder zwei Gemüse plus ein stärkehaltiges Kohlenhydrat plus ein Protein. Diese Kombination hält nicht nur Ihren Blutzucker und Ihre Energie stabil, sondern sorgt auch für endlos leckere Getreideschalen. Fügen Sie eine unwiderstehliche Sauce oder ein Dressing hinzu, und Sie sind fertig.

4 Planen Sie ausreichend Vorbereitungszeit ein.

Sie müssen nicht nur Platz in Ihrem Kalender für die Zubereitung von Mahlzeiten schaffen, Sie müssen auch auf die kommende Woche schauen, um herauszufinden, was und wie viel Sie zubereiten müssen. Am Dienstag zum Geburtstagsessen ausgehen und am Donnerstag zum Geschäftsessen? Berücksichtigen Sie diese Mahlzeiten, wenn Sie Ihre Einkaufsliste festlegen. Profi-Tipp: Alles aufzuschreiben hilft.

5 Machen Sie eine Liste.

Nachdem Sie Ihre Rezepte ausgewählt haben, stellen Sie eine detaillierte Einkaufsliste zusammen. Und bevor Sie in den Laden gehen, vergessen Sie nicht, Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer zu überprüfen, um zu sehen, ob Sie bereits einige der Dinge haben, die Sie benötigen.

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6 Investieren Sie in hochwertige Lagerbehälter.

Glas, Edelstahl oder BPA-freier Kunststoff mit verschließbaren Deckeln sind großartige Möglichkeiten zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Einmachgläser eignen sich auch hervorragend für Salate und Suppen . Stellen Sie nur sicher, dass die von Ihnen verwendeten Behälter funktional und schön anzusehen sind. Sie werden mehr Spaß beim Zubereiten und Essen von Mahlzeiten haben, wenn Ihr Essen schön aussieht. Warum nicht?

7 Halten Sie Ihren Kühlschrank organisiert.

Mit all Ihrem zubereiteten Essen, Sie müssen ein System erstellen . Produzieren Sie nach vorne, Protein nach hinten – und denken Sie immer daran: First in, first out. Verschieben Sie die Lebensmittel, die Sie zuerst essen werden, zusammen mit frischem und geröstetem Gemüse nach vorne. Lebensmittel, die Sie später in der Woche essen werden, sowie Proteine ​​​​kommen in den hinteren Teil des Kühlschranks. Trennen Ethylen produzierendes Obst und Gemüse (Bananen, Äpfel, Avocados) aus ethylenempfindlichen Produkten (Auberginen, Karotten, Süßkartoffeln), damit Ihre Lebensmittel nicht zu schnell reifen. Und reinigen Sie Ihren Kühlschrank wöchentlich, denn Sie werden für den Neuanfang dankbar sein.

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8 Anders denken.

Die Prämisse beim Meal Prepping besteht darin, große Mengen an Zutaten vorzubereiten, die Sie die ganze Woche über in verschiedenen Rezepten verwenden werden, oder? Vernunft, gerettet. Aber auch Ihre Geschmacksknospen müssen gerettet werden – vor der Erschöpfung, die zu jeder Mahlzeit den gleichen gerösteten Brokkoli, die gleiche Gerste und die gleichen Bohnen isst. Die Lösung ist einfach: Besorgen Sie sich Zutaten, die die Aromen bei jeder Mahlzeit frisch und interessant halten, wie frische Kräuter, Gewürze, Zitrusfrüchte, Nüsse, Samen und Weiden .

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