Unnötig zu erwähnen, dass Thanksgiving dieses Jahr (und die gesamte Weihnachtszeit) ein wenig anders aussehen wird als in der Vergangenheit. Wie wir bedenken all die sicheren Möglichkeiten, wie wir noch feiern können — die Party nach draußen bringen , virtuelle Dinnerpartys veranstalten , Truthahn online kaufen Um Menschenmassen in Lebensmittelgeschäften zu vermeiden, gibt es eine klare und offensichtliche Antwort: Halten Sie Ihre Feierlichkeiten intim. Dank an Reisebeschränkungen und intelligenten Sicherheitsvorkehrungen werden die Gästelisten für den Truthahntag dieses Jahr gekürzt, und Ihr Urlaubsmenü sollte diesem Beispiel folgen. Wir sind alle für Reste, aber wer braucht den Stress, einen riesigen Vogel zu kochen, wenn es nur Sie und die Kinder sind?

VERBUNDEN : Die CDC hat gerade Gesundheitsrichtlinien für die sichere Feier von Thanksgiving 2020 veröffentlicht

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Die gute Nachricht ist, dass das Essen von Truthahn und Kartoffelpüree mit Ihren Lieben nicht abgesagt wird, und das gleiche gilt für das große Finale: Dessert. Diese Torten in individueller Größe sind die perfekte Ergänzung zu Ihrem diesjährigen Festtagsaufstrich. Sie bestehen aus leicht eindrückbaren Krusten oder vorbereitetem Tortenteig, sodass die Montage ein Kinderspiel ist. Jeder bekommt sein eigenes, sodass Sie sich nicht darum kümmern müssen, das perfekte Stück zu schneiden – oder Fügen Sie Ihrer Tischlandschaft einen weiteren 'High Touch Point' hinzu. Sie müssen sich nur überlegen, ob Sie Schlagsahne oder Eis dazu servieren möchten (aber wir finden, es ist in Ordnung, beides zu haben).

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Birnen-Heidelbeer-Mini-Kuchen mit Gitterkruste

Lassen Sie sich nicht von der charmanten Gitterarbeit auf diesen Mini-Kuchen einschüchtern. Alles, was Sie tun müssen, ist in Abschnitten zu arbeiten: Legen Sie 3 Streifen in einer Richtung über die Torten und falten Sie sie auf beiden Seiten zurück, um die restlichen Streifen über und unter zu weben. Die gute Nachricht ist, dass Sie 12 Versuche haben, um es genau richtig zu machen (und sie schmecken großartig, egal was passiert).

Cranberry Plum Mini Pies mit Crumble Topping

Süß und säuerlich, genau wie wir, sind diese Bonbons mit Streuseln für die fröhliche Jahreszeit alle in Rot gekleidet. Packen Sie sie als Gastgeschenke für Ihre nächste Weihnachtsfeier ein.

Ingwer-Kürbis-Mini-Kuchen mit Spekulatiuskruste und Schlagsahne

So lange Graham-Cracker-Kruste; Wir haben einen anderen Keks getroffen. Diese würzig-süßen Torten verwenden Spekulatius-Kekse als Basis anstelle der üblichen Pate brisee oder andere Kekskruste. Es brauchte nicht viel Überzeugungsarbeit, aber wir sind bekehrt.

Lime Curd Mini Pies mit gerösteter Marshmallow-Kokoscreme

Wir haben bei diesen Torten mit tropischem Geschmack traditionelles Baiser gegen ein Glas Marshmallow-Flaum getauscht. Die gerösteten Kokosflocken sind schrecklich hübsch, aber Sie könnten stattdessen geröstete gesüßte Kokosnuss verwenden. Für die einfachste Garnitur können Sie kurz vor dem Servieren einfach eine Limette darüber reiben.

Butterscotch-Apple Mini Pies

Sie werden dieses geniale Karamell für mehr als diese kleinen Kuchen machen. Wir haben Buttertoffee-Chips und Schlagsahne für die einfachste, cremigste Karamellsauce gemischt. Es ist großartig, um dieses klebrige Apfelzentrum zu kreieren, aber auch gut über Eiscreme.

Mini Spiced Rum Peach Pies

Verleihen Sie Ihrem Truthahntag mit diesen kleinen Pfirsichpasteten einen Hauch von süßen Sommerfrüchten. Muskatnuss, Ingwer und (unser Lieblings-) dunkler Rum verleihen ihnen einen zusätzlichen Kick, der ihnen das Herbstflair verleiht, das sie brauchen, um Ihr Thanksgiving-Fest mit einem Knall zu beenden.

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Apfelkuchen Bratäpfel

Sprechen Sie über die perfekte Verwendung für all die Äpfel, die Sie letztes Wochenende im Obstgarten gepflückt haben. Diese süßen kleinen Bratäpfel sind als Mini-Kuchen getarnt, was sie (wie wir gerne denken) fast, irgendwie, irgendwie gesund macht. Obwohl andere Sorten von knackigen Äpfeln zur Not funktionieren, bevorzugen wir Honeycrisp, weil sie beim Backen ihre Form behalten.

Mini Nutella S'mores Pies

Um diese Mini-S'mores-Kuchen zuzubereiten, schneiden Sie einfach ein Dutzend Kreise aus einer vorgefertigten Tortenkruste aus, geben sie in eine Mini-Muffinform und füllen jeden mit Nutella. Backen und mit Mini-Marshmallows belegen, dann noch einmal toasten. Denn wer will nicht das ganze Jahr über S'mores?

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