Für viele Hobbyköche ist Kochspray das Erste, wonach wir greifen, wenn wir ein Kochprojekt starten. Egal, ob Sie kochen, backen oder grillen, Sie haben wahrscheinlich eine Dose in Reichweite Ihres Ofens.
Leider wurde am Dienstag eine Reihe neuer Klagen gegen Conagra Brands eingereicht, das Unternehmen, das das beliebte Pam Cooking Spray herstellt. Die acht Kläger behaupten, dass ihre Dosen mit Pam-Spray explodierten, was mehrere sehr schwere Verletzungen verursachte, darunter Blindheit, Entstellung und Verbrennungen dritten Grades. In allen acht Fällen berichteten die Kläger, dass ihre Kanister beim Kochen spontan explodierten.
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Eines der zentralen Themen, die dieser Fall in Frage stellt Die richtige Verwendung und Aufbewahrung von Kochspray . Neben den harmlosen Zutaten wie Rapsöl und Palmöl, die zur Herstellung von Pam verwendet werden, enthalten Dosen auch Treibmittel – ein chemisches Mittel (wie Gas oder Alkohol), mit dem wir das Öl mit Gewalt auf unsere Kochfläche sprühen können. Gemäß die Klagen gegen Conagra , „Der Inhalt des fraglichen Kanisters von Pam Cooking Spray umfasste nicht nur Speiseöl, sondern auch Treibmittel, darunter hochentzündliche Stoffe wie Propan und Butan.
Aber fast jedes Kochspray auf dem Markt enthält Treibgas; es ist ein großer Teil dessen, was das Produkt so praktisch macht. Das in Pam verwendete Treibmittel ist lebensmittelecht, entspricht den Industriestandards und ist vom USDA zugelassen. Laut mehrjährigen Produktsicherheitstests an von Conagra hergestellten Kochspraydosen, die von Koskoff Koskoff & Bieder (der in Connecticut ansässigen Firma, die die Opfer in jedem Fall vertritt) durchgeführt wurden, waren die betroffenen gefährlichen Dosen jedoch das Ergebnis von a neues Dosendesign. Sie stellten fest, dass die Dosen so hergestellt wurden, dass beim Aufknicken und Öffnen der U-förmigen Belüftungsöffnungen am Boden des Kanisters der innere Inhalt durch die Belüftungsöffnungen entweichen und der Druck im Inneren verringert würde.
Es ist mehr als unverantwortlich, dass Conagra Brands zur Steigerung des Gewinns explosionsgefährdete Dosen mit Haushaltskochspray herstellte und verkaufte, sich dafür entschied, nicht die sichereren Designs zu verwenden, wie es in den letzten sechzig Jahren der Fall war, und es versäumte, die Verbraucher vor den genauen Gefahren zu warnen ernsthafte Risiken“, sagte J. Craig Smith von Koskoff Koskoff & Bieder. Das Unternehmen geht davon aus, dass es weitere Verletzte gibt, die die mögliche Ursache eines Küchenbrands oder einer Explosion in der Wohnung möglicherweise nicht erkennen.
Offensichtlich der Gefahr im neuen Dosendesign bewusst, hat Conagra gegenüber Geschäftspartnern darauf hingewiesen, dass sie zum 1. Sie haben sich jedoch geweigert, einen landesweiten Rückruf von bereits versandten Produkten auszulösen, die eine Haltbarkeit von mehreren Jahren haben.
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Conagra verteidigte sein Produkt in eine Aussage zu CBS New York : Bitte wissen Sie, dass die Sicherheit unserer Produkte und unserer Verbraucher immer oberste Priorität hat. Bei richtiger Anwendung, wie beschrieben, ist Pam ein 100-prozentig sicheres und wirksames Produkt. Pam Cooking Spray wird von Millionen von Menschen mehrmals täglich sicher und richtig angewendet. Das Produkt wird seit mehr als 50 Jahren für die Back-, Grill- und Kochbedürfnisse der Verbraucher überall eingesetzt.
Das U.S. Consumer Product Safety Commission untersucht derzeit die Ansprüche der Opfer, und bis sie über ihre Ergebnisse berichten, empfehlen wir, alle Dosen Pam durch einen belüfteten Boden zu ersetzen. Lesen Sie auch unbedingt das Etikett, um sich über die sichere Verwendung von Kochspray zu informieren: Lassen Sie es niemals auf einem Herd oder in der Nähe einer Wärmequelle, sprühen Sie nie in der Nähe einer offenen Flamme und lagern Sie es nicht an einem Ort, an dem es heiß werden kann irgendwo in der Nähe von 120 ° F.
