Wenn Sie ein neuer Gärtner sind, werden Sie möglicherweise durch die Aussicht auf den Anbau von Lebensmitteln zu Hause oder durch Ihre frühen Erfolge erregt. Sich optimistisch fühlen, Vielleicht möchten Sie ein paar Pflanzen pflanzen . Vielleicht können Sie schon sehen, welche zukünftigen Mahlzeiten daraus werden könnten. Das ist großartig. Aber bevor Sie sich auf den Weg machen und Samen oder Setzlinge kaufen , wissen, welche Obst- und Gemüsesorten am härteren Ende des Schwierigkeitsgrades liegen. Manche können ziemlich knifflig sein.
Diese sieben sind schwer zu züchten. Vielleicht möchten Sie sie den Profis überlassen, oder Sie stellen sich einer Herausforderung und möchten trotzdem mit dem Pflanzen beginnen. In jedem Fall sind Ihre Gartenarbeit wahrscheinlich besser gedient von diese sieben Obst- und Gemüsesorten (die super einfach anzubauen sind) stattdessen .
Trauben
Bei Trauben müssen Sie einen langen Blick haben. Ein sehr langer Blick. Reben brauchen mindestens zwei Jahre, um Früchte zu produzieren. Will man aus den Früchten Wein machen, dauert es noch ein paar Jahre, bis die Trauben die richtige Balance haben. Trauben erfordern auch Spalier. Fahren Sie nur fort, wenn Sie langfristig Zeit und Energie investieren möchten.
Sellerie
Sellerie wächst nicht nur aus winzigen, schwer zu verarbeitenden Samen, sondern benötigt auch Erde mit der Fähigkeit, viel Feuchtigkeit zu speichern. Das Gemüse hat eine Marathon-, mehrmonatige Vegetationsperiode. Und am Ende dieser Saison ist Ihre Belohnung nicht so weltbewegend wie eine reife, saftige Tomate. Selbst angebauter Sellerie ist nicht viel besser als das, was Sie leicht im Supermarkt kaufen können.
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Blumenkohl
Viel härter als selbst sein schwieriger Verwandter Brokkoli, Blumenkohl , zum einen, ist wählerisch, wenn es um die Temperatur geht. Die Tage können weder zu heiß noch zu kalt sein. Köpfe des Gemüses sind dafür bekannt, Schädlinge anzuziehen. Wenn Sie Visionen haben, schneeweißen Blumenkohl zu ernten, sollten Sie wissen, dass er dazu neigt, eher cremefarbene oder gelbe Farben zu nehmen.
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Wassermelone
Stimmt, kauen in eine erstklassige Wassermelonemelo an einem schwülen Tag ist etwas Tolles. Das Problem besteht darin, dorthin zu gelangen. Beim Anbau von Wassermelonen ist es schwer zu sagen, wann sie fertig sind. Wenn Sie sie zu früh pflücken, werden sie eher weißlich als rosa und saftig. Außerdem brauchen sie viel Platz, ganz zu schweigen von Wärme, was sie in den nördlichen Bundesstaaten zu einer Herausforderung macht.
Artischocken
Du brauchst auch Platz für Artischocken: mindestens satte vier Fuß zwischen den Pflanzen. Sie benötigen ein Klima, das dem wärmeren Mittelmeerklima, in dem sie sich entwickelt haben, nahe kommt, oder sie werden kämpfen. Der dornigste Teil des Anbaus von Artischocken könnte jedoch die Ernte sein. Das Abschneiden von Köpfen von Pflanzen kommt mit unerwarteten Piercings von versteckten Stacheln.
Aubergine
So sehr Sie Auberginen mögen, es gibt eine Art Käfer, die es vielleicht mehr mag. Schädlinge sind ein Problem beim Anbau des Gemüses. Auch ein Mangel an Wärme könnte Ihre Bemühungen vereiteln. Auberginen sollten viel Sonne und heiße Tage bekommen. Die Sommergemüsepflanze sollte auch abgesteckt werden, damit sie nicht durch schwere violette Früchte belastet wird.
Zwiebeln
Obwohl sie schnell Triebe produzieren, kann der Anbau von Zwiebeln schwierig sein. Von Sorte zu Sorte unterscheiden sich Zwiebeln in ihrer Empfindlichkeit gegenüber Tageslicht- und Wetterschwankungen. Sie sind eine Pflanze bei kühlerem Wetter. Wenn Sie also in einem feuchteren Klima leben, sollten Sie wissen, dass übermäßige Feuchtigkeit den Zwiebeln schaden kann. Das heißt, der Anbau kann auch Ihre Augen tränen lassen.
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