Obwohl sie seit März für den Dine-in-Service geschlossen sind, wegen die anhaltende Coronavirus-Pandemie , einige Restaurants öffnen wieder ihre Speisesäle. Dies ist je nach Bundesland unterschiedlich. Mehrere haben Restaurants erlaubt, zum Abendessen wieder zu öffnen; andere werden diesen Monat, nächsten oder in naher Zukunft.

Die Pandemie dauert aber noch an. Ist das Essen in Restaurants sicher? Manche Leute sagen ja. Andere sagen nein. Das Thema polarisiert tendenziell.

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Sie können nicht daran denken, sicher oder nicht sicher zu sein, sagt Shauna C. Zorich, MD, MPH , Professor am Department of Epidemiology der University of Buffalo. Sie müssen dies in Bezug auf ein Risikospektrum betrachten.

In diesem Frühjahr auswärts zu essen birgt ein gewisses Risiko – die Frage ist nur, wie viel. Dies gilt für jede Aktivität, nicht nur für Restaurants. Wenn Einzelpersonen Aktivitäten mit anderen Menschen unternehmen, gehen sie Risiken ein, sagt Dr. Zorich.

Sie sagt, dass es Möglichkeiten gibt, das Risiko zu verringern, das das Essen in Restaurants zwangsläufig mit sich bringt. Sie können Abstand zu anderen Gästen halten, nur mit Ihrer Familie auswärts essen, sich vor und nach dem Essen die Hände waschen, Händedesinfektionsmittel mitnehmen und Ihren eigenen Stift mitbringen, um den Scheck zu unterschreiben, sagt Dr. Zorich. Sie können auch nur in Restaurants essen, die Vorsichtsmaßnahmen treffen, z. B. die Kapazität des Speisesaals reduzieren und die Tische abstellen.

Je nach Standort kann das Essen im Restaurant mehr oder weniger riskant sein. Es gibt bestimmte Orte, an denen es sicher sein könnte, ein Restaurant zu eröffnen, solange Vorkehrungen getroffen werden, sagt Dr. Zorich. Wenn Sie sich in einer Gemeinde befinden, in der nicht viel Coronavirus im Umlauf ist, wäre dies ein sicherer Ort, um ein Restaurant zu eröffnen. Sie möchten keine Restaurants an Orten eröffnen, an denen Sie immer noch viele Fälle sehen.

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Das Essen in einem Restaurant in einer ländlichen Gemeinde mit kleinen Viruszahlen birgt ein geringeres Risiko. Das Essen in einem Restaurant in einer Stadt mit einem Ausbruch bringt deutlich mehr.

Diese Gefahr, betont Dr. Zorich, besteht nicht nur für Sie. Es ist auch für andere Gäste. Wenn Sie in ein Restaurant gehen und dieses Risiko eingehen, können Sie auch andere gefährden. Sie müssen erkennen, dass es nicht nur um Sie geht, sondern um alle um Sie herum.

Dazu gehören unsichere Umstände für das Restaurantpersonal. Es wäre wirklich schwer, Ihrem Kellner nicht näher zu kommen, sagt Dr. Zorich. Sie müssen Ihr Essen auf Ihren Tisch stellen. Hier könnte eine Übertragung stattfinden.

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Aber auch in Restaurants gibt es viele andere Punkte einer möglichen Virusübertragung zu beachten. Das Coronavirus kann lange auf Gegenständen leben. Dr. Zorich gibt ein paar Restaurantbeispiele, die Sie sich ansehen sollten, wie zum Beispiel die Hülle, in der Ihr Scheck ankommt, und das Waschbecken im Badezimmer.

Angesichts dieser und anderer Übertragungspunkte sagt Dr. Zorich, dass immungeschwächte Bevölkerungsgruppen in dieser Zeit (und auf unbestimmte Zeit) überhaupt nicht essen sollten. Für diese Menschen ist das Risiko einfach zu hoch – das Risiko für sich selbst und andere. Zu dieser Gruppe gehören ältere Menschen, Menschen mit Vorerkrankungen, Menschen mit Symptomen des Virus und Menschen, die kürzlich Kontakt mit einer Person hatten, die das Virus hat. (Diese letzte Gruppe von Menschen, sagt sie, sollte in Quarantäne gehen.)

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Für diejenigen außerhalb dieser Gruppe ist die Wahl möglicherweise nicht einfach. Genauso wie es für die Regierungen eine schwierige Entscheidung war, die Wiedereröffnung in dieser Phase überhaupt zuzulassen, während eine Pandemie noch andauert. Es ist so schwierig, weil man diese Balance zwischen dem Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Wiederbelebung der Wirtschaft hat, sagt Dr. Zorich.

Am Ende gibt es einen todsicheren Weg, um Risiken zu minimieren und gleichzeitig Restaurants zu unterstützen . In diesem Frühjahr glaubt Dr. Zorich, dass der sicherste Weg, Restaurants zu bevormunden, darin besteht, zum Mitnehmen zu bestellen. Finden unsere Anleitung, um dies sicher zu tun hier .

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