Fast jede Woche schlendern wir durch die Gänge unseres örtlichen Lebensmittelladens und decken Dinge wie Müslischachteln, Tüten mit Chips und Flaschen Orangensaft ein. Üben Sie beim Einkaufen für Ihre wöchentliche Essenszubereitungsroutine Nachhaltigkeit vielleicht nicht im Vordergrund. Ein typisches Beispiel: Wir sind alle schuldig, Produkte in den kleinen Plastiktüten zu verstauen, die der Laden bereitstellt, oder gelegentlich zu vergessen, unsere wiederverwendbaren Einkaufstüten zu packen.

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Aber Klimatisten – Menschen, die sich an eine Ernährung halten, die darauf abzielt, ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren – kaufen etwas anders ein. Und wie sich herausstellt, ist es viel einfacher, Ihren Einkauf in eine produktivere und umweltfreundlichere Aktivität zu verwandeln, als Sie vielleicht denken. Hier sind ein paar einfache Möglichkeiten zum Graben verschwenderische Gewohnheiten und beginne wie ein echter Klimakenner einzukaufen.

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eins Bringen Sie Ihre eigenen wiederverwendbaren Einkaufstaschen mit und produzieren Sie Taschen

Eine der naheliegendsten (und einfachsten) Möglichkeiten, Plastikmüll zu reduzieren, besteht darin, eigene wiederverwendbare Einkaufs- und Produktionstaschen mitzubringen. Laut Abfallwirtschaft Die Amerikaner verbrauchen jährlich 14 Milliarden Plastiktüten , für deren Herstellung 12 Millionen Barrel Öl benötigt werden. Von den jährlich verwendeten Milliarden Tüten wird nur etwa 1 Prozent dem Recycling zugeführt .

Die vielleicht größte Herausforderung bei der Verwendung wiederverwendbarer Taschen besteht darin, sicherzustellen, dass Sie sie nicht zu Hause vergessen. Um sicherzustellen, dass Sie immer einen zur Hand haben, bewahren Sie immer ein paar in Ihrem Kofferraum auf oder verwenden Sie eine faltbare, wiederverwendbare Tasche, die Sie einfach in Ihrer Handtasche oder Tasche verstauen können.

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zwei Suchen Sie nach Marken, die nachfüllbare oder wiederverwendbare Verpackungen anbieten

Marken wie Method und Pots & Co bieten nachhaltige Verpackungsoptionen wie nachfüllbare oder wiederverwendbare Behälter, die zur Abfallreduzierung beitragen. Nach Methode, Nachfüllbeutel bieten 78 bis 82 Prozent Wasser-, Energie- und Plastikeinsparungen im Vergleich zu einer Flasche. Inzwischen, Töpfe & Co. verpackt seine Auswahl an Desserts, die von mehlfreien Schokoladenbrownies bis hin zu Zitronenkäsekuchen reichen, in Keramiktöpfen. Sobald die Kunden ihre süßen Leckereien beendet haben, können sie die Töpfe wiederverwenden, um andere Desserts zu backen oder sogar Kräuter anzubauen.

Gehen Sie in Ihren umweltfreundlichen Bemühungen noch einen Schritt weiter mit Dienstleistungen wie Schleife , das abfallfreie Verpackungen anbietet, indem es Ihre Lieblingsartikel (denken Sie an Häagen-Dazs-Eiscreme und Tropicana-Orangensaft) in professionell gereinigten und wiederverwendeten Behältern liefert. Wenn Sie Ihr Produkt fertiggestellt haben, senden Sie die leeren Behälter einfach zurück, anstatt sie nach einmaligem Gebrauch zu entsorgen.

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3 Bemühen Sie sich, lokale und saisonale Produkte zu kaufen

Helfen Sie mit, die Entfernungen zu verringern, die Ihre Lebensmittel zurücklegen (was zu schädlichen Gasemissionen führen kann), indem Sie sich an Produkte halten, die lokal und saisonal produziert werden. Viele verpackte Artikel, die Sie im Geschäft finden, reisen über 1.500 Meilen, um Ihren Teller zu erreichen , was zu erheblichen und oft unnötigen Kohlendioxidemissionen führt, die Ihren CO2-Fußabdruck schnell erhöhen.

Indem Sie lokale Produzenten unterstützen oder auf Bauernmärkten einkaufen, können Sie dazu beitragen, Emissionen zu reduzieren und zu Ihrer lokalen Wirtschaft beizutragen. Darüber hinaus schmecken saisonale Artikel nicht nur besser und sind gesünder für Sie, sondern benötigen im Vergleich zu Produkten außerhalb der Saison auch weniger Ressourcen, wie z. B. Kühlung über einen langen Zeitraum.

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4 Kaufen Sie weniger Fleisch und suchen Sie nach nachhaltig bezogenen Meeresfrüchten

Beim Übergang zu einem komplett pflanzliche Ernährung ist nicht ideal für Sie, weniger Fleisch zu kaufen und sich dafür zu entscheiden Meeresfrüchte aus nachhaltigem Anbau kann sich positiv auf die Umwelt auswirken. Laut dem World Resources Institute weltweit der Durchschnittsmensch verbraucht ein Drittel mehr als der durchschnittliche tägliche Proteinbedarf eines Erwachsenen . Darüber hinaus erfordert die Rindfleischproduktion 20-mal mehr Land und stößt 20-mal mehr Treibhausgasemissionen pro Einheit essbaren Proteins aus als herkömmliche pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Erbsen und Linsen.

Außerdem trägt der Einkauf von Meeresfrüchten aus nachhaltigen Quellen dazu bei, lebenswichtige Ökosysteme und Populationen vor Gefährdung zu schützen. Das Monterey Bay Aquarium Meeresfrüchte-Uhr Das Programm kann Ihnen helfen, gesunde und nachhaltige Optionen für das nächste Mal zu finden, wenn Sie Heißhunger auf Fisch haben, aber nicht wissen, was Sie im Supermarkt kaufen sollen.

wenn du sind bereit, einen Schritt weiter zu gehen und den Sprung in einen veganen Blogger auf pflanzlicher Basis zu wagen @plantyou kürzlich geteilt einfache Einkaufsliste um Anfängern den Einstieg zu erleichtern.

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5 Lesen Sie die Etiketten und wissen Sie, was sie bedeuten

Geben Sie beim Einkaufen Ihr Bestes, um zu suchen umweltfreundlich Optionen, die recycelbar, wiederverwendbar, biologisch abbaubar und nachhaltig sind. Sie können dies tun, indem Sie die Etiketten lesen, um Zertifizierungen zu identifizieren, die bedeuten, dass das Produkt umweltfreundlicheren Praktiken entspricht. Suchen Sie nach Etiketten, die Folgendes enthalten: USDA-Bio , Grünes Siegel , KUMMER , Zertifizierte humane Aufzucht und Handhabung , und NON-GMO-Projekt verifiziert , nur um ein paar zu nennen. Und wenn Sie Plastik kaufen müssen, überprüfen Sie die Zahl im Dreieck, um sicherzustellen, dass es aus recycelbaren Materialien besteht – leider ist nicht jede Art von Plastik tatsächlich recycelbar.