Gewürze wie Ketchup, Barbecue-Sauce, Senf und scharfe Soße bekommen normalerweise all die Liebe und Aufmerksamkeit, aber jetzt sind wir hier, um für Pesto einzutreten. Wahrscheinlich sind Sie dem italienischen Grundnahrungsmittel in Nudelgerichten begegnet und vielleicht sogar einigen interessanten Variationen von Pizza , aber die grüne Sauce kann es tun viel mehr als nur eine Schüssel Nudeln oder eine Platte Pizzateig aufpeppen. Tatsächlich kann Pesto bei richtiger Anwendung alles aufwerten, von im Ofen gebackenem Fisch bis hin zu Rührei.

Eine andere Sache, die wir an Pesto lieben, ist, dass Sie es selbst machen können (und sogar Ihre hausgemachte Version so anpassen können Ihren Ernährungsvorlieben entspricht ). Oder, wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie ein Glas mit dem gekauften Zeug verwenden, das genauso gut schmeckt. Eine dritte Option, die sich in den Wintermonaten wahrscheinlich als nützlich erweisen wird, wenn frisches Basilikum möglicherweise schwieriger zu bekommen ist, besteht darin, eine große Menge Pesto zuzubereiten Stecken Sie es zur späteren Verwendung in Ihren Gefrierschrank . Ob Sie es glauben oder nicht, das gefrorene Gewürz bleibt bis zu sechs Monate frisch.

Vorteile der Pesto-Ernährung

Was ist mehr? Im Gegensatz zu einigen Gewürzen, die mit Zucker (wir sehen uns, Ketchup) oder mit Natrium (Entschuldigung, Sojasauce) beladen sind, ist Pesto relativ gesund. In seiner reinsten Form ist traditionelles Pesto eine Kombination aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Käse, Olivenöl und Salz. Angesichts der Tatsache, dass es mit einer Mehrheit von verpackt ist gesunde Fette aus Pflanzen und Nüssen, Pesto kann Vorteile für die Herzgesundheit haben .

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Darüber hinaus bedeutet der hohe Basilikum-, Olivenöl- und Nussgehalt, dass dies der Fall ist mit Antioxidantien beladen , das Ihre Zellen vor oxidativen Schäden schützen kann. Dies kann zu einer gesünderen Haut, einer Verringerung von Entzündungen und vielem mehr führen. Und während einige im Laden gekaufte Pesto-Saucen viel Öl und Käse enthalten können, sind selbst die meisten dieser Sorten gesünder als Sie denken.

So verwenden Sie im Laden gekauftes Pesto

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Pesto verwenden können, um Ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen und gesund zu bleiben.

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eins Pesto-Thunfisch-Sandwiches

Verwenden Sie in Wasser verpackten Thunfisch aus der Dose, etwas im Laden gekauftes Pesto und ein beliebiges Sandwichbrot Ihrer Wahl, um in etwa fünf Minuten ein Sandwich in Café-Qualität zusammenzustellen. Wenn Sie ein schnelles und einfaches Upgrade von Ihrem traurigen Mittagessen am Schreibtisch benötigen, ist dies das Richtige.

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zwei Hähnchen-Pesto-Fladenbrot-Sandwiches

Geben Sie Pesto eine Chance und es wird auf fast jedem Sandwich glänzen. Hier überzieht das Gewürz übrig gebliebenes Brathähnchen, das dann zusammen mit Mozzarella und Baby-Rucola in ein Fladenbrot aus gefrorenem Pizzateig gesteckt wird. Dieses Pesto ist zwar hausgemacht, aber im Laden gekaufte Sachen funktionieren genauso gut.

3 Deep-Dish-Pizza mit Putenwurst und Rosenkohl

Wie Pesto-Fans vielleicht wissen, funktioniert das herzhafte grüne Gewürz auf fast jeder Pizza gut, aber es Ja wirklich stiehlt mit dieser Deep-Dish-Aufnahme das Rampenlicht. Da es keine nennenswerte Tomatensauce gibt, kann das Pesto die Putenwurst, den dünn geschnittenen Rosenkohl und den geriebenen Provolone-Käse ganz alleine ergänzen.

4 Kichererbsen-, Gemüse- und Pesto-Suppe

Dies fleischlose suppe tauscht Nudeln gegen viel Gemüse aus – einschließlich Karotten, Sellerie und Kichererbsen. Ob Sie es glauben oder nicht, die pikante Tomatenbasis dieser Suppe passt gut zu einem Klecks im Laden gekauftem Pesto. Wenn Sie auf Milchprodukte verzichten möchten, entscheiden Sie sich für ein Pesto ohne Käse (wie dieses!) für eine völlig milchfreie Mahlzeit.

5 Kartoffel-, Erbsen- und Pesto-Fischpakete

Das Garen von Fisch in Pergamentpapier hilft, den Fisch zu dämpfen, was zu besonders saftigen und zarten Ergebnissen führt. Hier wird ein Stück Fisch – sei es Lachs, Kabeljau oder Barsch – zusammen mit Kartoffeln und Erbsen gekocht, und alles wird mit würzigem Pesto belegt, wenn der Fisch fertig ist.

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6 Huhn mit Pesto-Kartoffeln

Pesto hat hier eine doppelte Aufgabe, da es (zusammen mit Mayonnaise) zum Marinieren von Hähnchen verwendet wird und Fügen Sie gekochten Kartoffeln etwas Geschmack hinzu. Dieses ausgewogene Gericht, das in 35 Minuten fertig ist, eignet sich hervorragend als einfaches Abendessen unter der Woche.

7 Quinoa mit Süßkartoffeln, Grünkohl und Pesto

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, einen Haufen Reste zu verbrauchen, bevor sie zu weit weg sind, machen Sie eine Getreideschale mit Stärke, etwas Gemüse und allem, was Sie sonst noch herumliegen haben. Diese Getreideschale, die mit einem Haufen leckerer Grundnahrungsmittel gefüllt ist, erhält durch ein paar Teelöffel im Laden gekauftes Pesto einen zusätzlichen Geschmacksschub.

8 Drei-Bohnen-Chili mit Frühlingspesto

Dieses Frühlingspesto wird aus frischem Knoblauch, Pinienkernen, Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer hergestellt, aber auch eine im Laden gekaufte Version funktioniert gut. In diesem Fall ergänzt das leichte, aber dennoch herzhafte Pesto das mit Gemüse und Bohnen gefüllte Chili.

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9 Pilaw mit Pesto teilen

Reis ist eine feste Seite für fast irgendetwas , und dieser Pilaw spielt in einer eigenen Liga. Obwohl es immer noch einfach zu machen ist, ist es dank erhöht proteinreiche Chiasamen , Hühnerbrühe und zubereitetes Pesto. Servieren Sie es zusammen mit gebratenem Hähnchen, gebratenem Steak, pochiertem Lachs oder was auch immer Sie sonst noch mögen.

10 Hähnchenkoteletts mit Kichererbsen-Pesto-Salat

Es gibt so ziemlich endlose Möglichkeiten, Hähnchenkoteletts zuzubereiten (und zu genießen). Hier wird das panierte Grundnahrungsmittel zum Abendessen mit einem gesunden Salat aus Kichererbsen und Rettich gepaart, der mit im Laden gekauftem Pesto und frischem Zitronensaft geworfen wurde.

elf Rührei mit Bohnen, Tomaten und Pesto

Wenn Sie kürzlich auf TikTok waren, wissen Sie das Pesto-Eier haben einen Moment Zeit . Obwohl diese Eier nicht wie dieses virale Gericht in Pesto gekocht werden, werden sie mit einer kräftigen Portion des im Laden gekauften Zeugs sowie Traubentomaten und weißen Bohnen serviert.

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