Selbst an den besten Tagen kann es schwierig sein, vermeide ungesundes Naschen , aus Langeweile essen oder vergessen, einen Snack oder eine Mittagspause einzulegen. Aber versuchen Sie, Ihre Beziehung zum Essen während der Arbeit – und so ziemlich alles – von zu Hause aus zu verwalten? Vergiss es.
Für mich als Einwohner von New York City, wo aufgrund von COVID-19 immer noch so ziemlich alles geschlossen ist, war die Aufrechterhaltung einer gesunden Beziehung zum Essen ein wahrer Schmerz. Ich habe Phasen durchgemacht, in denen ich ziemlich gut abgeschnitten habe – diese dauern normalerweise ein paar Wochen – und dann monatelange Phasen, in denen ich weniger wachsam war. Um wieder auf Kurs zu kommen, war es besser, meine Mahlzeiten im Voraus zu planen und Spaziergänge zu machen – oder zu laufen, wenn ich Lust dazu hatte. Aber es war hart.
Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie bei Maßnahmen zu Hause bleiben können, um Balance und Gesundheit zu finden, habe ich mit Kylene Bogden, MS, RD, einer registrierten Ernährungsberaterin und Beraterin für spoke gesprochen Liebe Wellness , die den ganzen Tag über tolle Snacks und ihre Lieblingstipps teilt, um Essen zu Ihrem Freund und nicht zu Ihrem Feind zu machen, während einer so seltsamen Zeit.
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Haben Sie festgelegte Snackzeiten.
Es ist eine beispiellose und angsteinflößende Zeit. Wenn Ihre übliche Routine aus dem Gleichgewicht geraten ist, ist es verständlich, dass auch Ihre typischen Esszeiten und Snackgewohnheiten einen Schlag erleiden. Die Planung von Essens- und Snackzeiten klingt ein wenig streng, aber es macht Sie verantwortlich, gibt Ihnen etwas, auf das Sie sich freuen können, und hält Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgt.
Die geheime Soße, um Langeweile zu vermeiden, ist, nach einem Zeitplan zu essen Frühstück beinhaltet Eiweiß und Fett , und vermeiden Sie mehr als vier Stunden zwischen Mahlzeiten und Snacks, sagt Bogden. Untertankt zu werden und dann falsch zu tanken, sind Rezepte für eine Katastrophe, wenn es um Langeweile beim Essen geht.
Wenn Sie nach einem großen Snack zu Scham- und Schuldgefühlen neigen, kann das Einhalten eines Zeitplans einen Teil dieser Essensangst lindern. Es schafft mehrere festgelegte Zeiten im Laufe des Tages, zu denen Sie nicht nur essen dürfen, sondern soll Essen. Gönnen Sie sich während dieser Fenster einen herzhaften Snack und lassen Sie sich dann nicht stundenlang ohne einen weiteren Bissen gehen (was Sie hungrig machen und sich nach ungesunden Entscheidungen sehnen wird, was den Kreislauf wieder ankurbelt). Sie können sogar noch einen Schritt weiter gehen und planen, was Sie in jeder Snackpause essen möchten – oder zumindest ein paar Optionen parat haben.
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Wenn du isst, iss einfach.
Maya Feller, RD, die Gründerin von Maya Feller Ernährung in Brooklyn, N.Y., empfiehlt ausgewogene, nährstoffreiche Snacks, sagt aber auch, dass eine Pause ohne Ablenkungen zu einem gesünderen Verhältnis zum Essen beiträgt.
Ich würde empfehlen, sich die Zeit zu nehmen, sich beim Essen des Snacks von Bildschirmen fernzuhalten und das Essen beim Gehen oder bei einer anderen Aktivität zu minimieren, sagt Feller. Das ist richtig, setzen Sie sich und atmen Sie durch, während Sie Ihr Essen genießen. So wird die Snackzeit zu einem kleinen Luxus, verbunden mit positiven Gefühlen; sowie einen Moment, um mit Ihrer Stimmung und Ihrem Appetit einzuchecken. Manchmal merken wir nicht, dass wir Stress essen, weil wir die Nachrichten lesen, oder wir sind schon satt geworden, ohne es zu merken, weil wir in E-Mails versunken sind. Machen Sie eine Pause und schenken Sie Ihrem Snack (oder Ihrer Mahlzeit) seine eigene achtsame Aufmerksamkeit.
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Treffen Sie die Auswahl der Zutaten und Änderungen, die zählen.
Eine der besten Möglichkeiten, im Moment eine gesunde Beziehung zum Essen aufrechtzuerhalten, besteht darin, sich daran zu erinnern, dass Essen dein Freund ist – es ist nur wichtig, welche Art von Essen du in deinen Körper gibst. Holen Sie sich Snacks, die gut für Sie sind, und Sie werden sich beim Naschen nie wieder schlecht fühlen. (Hier sind einige gesunde Zutaten und Essensideen, auf die Sie achten sollten.)
Der wahre Schlüssel ist ein Snack mit hochwertiges Fett , Eiweiß und Ballaststoff , sagt Bogden. Entscheiden Sie sich anstelle eines 100-Kalorien-Müsliriegels für Nüsse oder Samen . Probieren Sie anstelle von Gummibärchen grasgefüttertes Beef Jerky, ein hartgekochtes Ei oder Gemüsesticks mit Guac oder Hummus. Gesundes Essen ist nur so teuer und kompliziert, wie Sie es selbst machen.
Für weitere Snacks lobt Bogden die unzähligen Rezepte für Energy Bites, Chia Pudding und blutzuckerstabilisierende Smoothies. Das Frühstück ist die Zeit für Overnight Oats mit Nussbutter oder ein vegetarisches Omelette mit Avocadotoast. Das Mittagessen könnte eine mikrowellengeeignete Quinoa-Packung mit einem Beilagensalat sein und gegrilltes Protein oder Dose Bohnen von der Nacht zuvor.
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Denken Sie über das Essen hinaus.
Wenn Sie das Gefühl haben, alles richtig zu machen, aber einen ständigen Kampf mit Heißhunger und Kontrolle nicht abschütteln können, schlägt Bogden vor, sich in Ihrem Zuhause nach Produkten umzusehen, die Heißhunger verursachen könnten. Wenn Sie sich bereits erfolglos um Ihre Zuckeraufnahme und Ihr Aktivitätsniveau gekümmert haben, sind hier einige potenzielle Störenfriede zu beachten: Verwenden Sie chemikalienhaltige Kerzen und Schönheitsprodukte? Was ist mit Antihaft-Pfannen? Wie ist die Wasserqualität bei Ihnen zu Hause? fragt Bogden. All dies können endokrine Disruptoren sein, was Ihren Bedarf an Junk-Snacks verstärkt.
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