Kochtipps & -Techniken

8 clevere Möglichkeiten, einen Pizzastein zu verwenden – außer Pizza zu machen

So verwenden Sie einen Pizzastein für alles, was Sie kochen, wie hausgemachte Bagels, Hühnchenbraten, knusprige Kartoffeln und mehr.

Rüben kochen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Rüben sind eine nahrhafte Ergänzung zu Mahlzeiten, aber für einige kann das Kochen eine Herausforderung darstellen. Hier sind einige einfache Methoden und Anleitungen zum Kochen von Rüben.

Blumenkohlsteaks sind ein perfekter pflanzlicher Fleischersatz (solange du sie richtig kochst)

Egal, ob Sie geröstete Blumenkohlsteaks oder gegrilltes Blumenkohlsteak kochen, hier erfahren Sie, wie Sie Ihr nächstes Blumenkohlsteak-Rezept auf den Punkt bringen (einschließlich des Schneidens von Blumenkohlsteak).

Gluten wird ernsthaft missverstanden – hier ist der Grund

Sofern Sie keine Allergie oder Unverträglichkeit haben, ist Gluten nicht schlecht für Sie. Gluten hilft Weizenmehl, sich in alles zu verwandeln, von al dente Nudeln und zartem Gebäck bis hin zu zähem Handwerksbrot. Es ist auch wichtig, um flauschige Pfannkuchen zu machen.

3 überraschende Möglichkeiten, geröstetes Sesamöl zu verwenden

Verwenden Sie geröstetes Sesamöl wie ein Profi mit diesen drei einfachen, köstlichen Rezepten.

Lass dich nicht von Drachenfrucht einschüchtern – so kannst du sie am einfachsten essen

Sie haben sie in den sozialen Medien gesehen, sind sich aber nicht sicher, was Sie mit Drachenfrüchten tun sollen? Wir haben dich. Hier erfahren Sie, wie Sie eine Drachenfrucht essen können, ohne ein Durcheinander zu verursachen, sowie Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung.

Wie man Gerste zum Frühstück kocht

Und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein.

Die beste Ofentemperatur für jedes Kochszenario

Egal, ob Sie einen Kuchen backen oder ein Hühnchen braten, Sie müssen nie erraten, wie heiß der Ofen ist.

Wie man Grits macht, die unglaublich cremig und lecker sind

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Grütze, ein Grundnahrungsmittel des südlichen Soulfoods, in absoluter Perfektion zubereiten, sowie wie man cremige Grütze macht und wie man Käsegrütze macht.

Die seltsame, aber effektive Art, knuspriges Brot zu schneiden (professionelle Bäcker stimmen zu)

Um zu verhindern, dass Sie ein flauschiges, frisches Brot zerquetschen, versuchen Sie diese seltsame, aber effektive Art, knuspriges Brot zu schneiden.

Der einfachste Weg, eine Wassermelone in Würfel zu schneiden

Diese Sommerfrucht ist während der Saison unglaublich günstig - wenn Sie sich von den vorgeschnittenen Behältern fernhalten. Hier ist eine einfache Möglichkeit, eine Wassermelone selbst zu schneiden.

Was ist der Unterschied zwischen Chewy, Fudgy und Cakey Brownies?

Wir haben viele Brownies probiert, um das herauszufinden.

Ich habe gerade eine Schachtel Bisquick gehackt und die besten Kekse aller Zeiten gemacht

Unser Lebensmittel-Redakteur verwendet Bisquick und 7-Up (oder Sprite) für die besten hausgemachten Kekse aller Zeiten. Lernen Sie einen Hack für Bisquick-Kekse, der nur vier Zutaten benötigt und in wenigen Minuten fertig ist. Nennen Sie diese quasi-hausgemachten Kekse.

Alles, was Sie über das Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln wissen müssen

Überall Beeren, Tomaten und Zucchini! Wenn Sie mit zu viel des Guten gesegnet sind, ist es Zeit, Konserven zu machen. Hier finden Sie alles, was Sie über das Konservieren und Konservieren von Lebensmitteln wissen müssen.

Lassen Sie Ihr Speckfett nicht weg – hier sind 7 köstliche Möglichkeiten, es zu verwenden

Sie fragen sich, wie man mit Speckfett kocht? Hier sind 7 köstliche Möglichkeiten, Ihr Speckfett zu verwenden.

Wie man ein ganzes Huhn zerlegt (mit schrittweisen Illustrationen)

Ein Huhn zu zerlegen ist eine wichtige Fähigkeit. Abgesehen davon, dass es eine nützliche kulinarische Technik ist, die Sie für immer in Ihrer Gesäßtasche behalten werden, ist es ein großer Segen für Ihren Geldbeutel, zu lernen, wie man ein ganzes Huhn zerteilt. Für ungefähr den gleichen Preis wie ein paar vorgeschnittene Brüste ohne Knochen erhalten Sie auch Oberschenkel, Trommelstöcke, Flügel und einen Rücken.

Können Sie wirklich Mikrowellen-Mac und Käse in einer Tasse zubereiten?

Wir haben den beliebten Pinterest-Hack auf die Probe gestellt.

Expertentipps für den besten Burger aller Zeiten

Was passiert, wenn Sie einen Koch, einen Lebensmittelhistoriker und einen Metzger bitten, den perfekten Burger abzuwägen? Du nagelst es fest.

Dieser TikTok-Hack beweist, dass wir Eiswürfelbehälter die ganze Zeit falsch gefüllt haben

Der TikTok-Benutzer @4jmjcbitxh hat ein virales Video gepostet, das eine Offenbarung zeigt: dass Sie beim Nachfüllen Ihrer Eiswürfelschale kein riesiges spritziges Durcheinander anrichten müssen.

Eine Einführung in die indische Küche

Mit ihrer Vielfalt an Gewürzen und Gewürzen und ihrer experimentellen Einstellung ermöglicht die indische Küche Hobbyköchen, kreativ und abenteuerlustig zu werden.